【大紀元2023年12月05日訊】（大紀元記者廖儷芬台灣台東報導）台東關山鎮公所自即日起開始接受2024年「關山蘿蔔季」活動的報名。這一年度盛事將包括14梯次的體驗遊程，結合了產業推廣和食農教育，以及一年一度引頸期盼的「千人拔蘿蔔」活動，預定於明年的2月3日舉行。關山鎮鎮長彭成豐呼籲參與民眾以「惜物愛物」的行動支持農民的辛勞，同時體驗拔蘿蔔的樂趣，並期待將田間綠肥轉化為美味佳餚。
近年來，關山鎮的農民在二期稻作收割後轉向種植蘿蔔，蘿蔔已不再僅被視為綠肥，而是成為餐桌美味的食材之一。每年的「千人拔蘿蔔」活動成為當地特色農業嘉年華，今年，關山鎮公所聯合關山鎮農會，和關山鎮休閒農業發展協會，將提供令人期待的精彩活動，同時食農教育也會一起融入遊程體驗中。
彭成豐表示，即日起，民眾可以開始報名，參加明年一月舉行的14場次蘿蔔季活動，每梯次將分成兩組，共100人參與，輪流進行DIY體驗遊程。關山鎮農會總幹事邱美玲指出，參與活動的民眾將在農會的「米國學校」報到後，聆聽活動說明和注意事項，然後領取所需工具前往蘿蔔田，體驗拔蘿蔔的樂趣並參與蘿蔔乾的製作。邱美玲補充說，關山鎮的蘿蔔種植面積達10公頃，為確保蘿蔔的品質，他們特別將播種蘿蔔種子分為四梯次進行，成長期為50～60天即可進行收割。參與活動的民眾將有機會帶回蘿蔔糕、關山米和彩虹提袋等特色產品。
今年的蘿蔔季活動透過精心策劃的活動，有效提升當地蘿蔔產業的推廣效果。休閒農業區發展協會理事長李淑靜表示，協會今年將與秋香坊、三代三花手作坊、經濟小吃部、合眾國小客家美食、惠豐蜂園和潘媽媽食堂等合作，推出多樣的「特色風味餐盒」。
責任編輯：昌英◇
