【一簞食】情人節早餐

2月14日是西方情人節，想親手給他（她）作一份早餐表達愛意嗎？這裡分享一道應景的煙燻三文魚吐司早餐。

【食材準備】

煙燻三文魚片

4片白土司

紅石榴

【作法】

1. 先用紙剪出一個心型，放在其中2片麵包上，用小刀沿著邊緣切下形狀，接著送入烤箱用土司模式烘烤。

2. 煙燻三文魚片鋪在未修剪的麵包片上，把剪出心型的麵包片疊加在上面，利用三文魚的顏色襯托出紅心。接著在三文魚片上撒現磨黑胡椒。

3. 剪下的心型麵包片上擺放12顆紅石榴，寓意一年12個月、一天12個時辰心心相印。◇

責任編輯：茉莉