【大紀元2025年07月03日訊】（大紀元記者李馨綜合報導）美國主營早餐的華夫餅屋（Waffle House）宣布，該連鎖餐廳已正式取消菜單上的雞蛋附加費。
該公司週二（7月1日）在社交媒體X平台上發帖說：「……自6月2日起，雞蛋附加費正式從菜單中取消。感謝大家的理解。」
這家總部位於喬治亞州的連鎖餐廳從2月起開始推行含蛋餐點漲價的措施，每個雞蛋多收0.5美元附加費，以應對嚴重的禽流感疫情所導致的雞蛋供應緊張、蛋價飛漲的情況。
華夫餅屋最受歡迎的商品就是雞蛋類食品，因此對這家連鎖餐廳來說，蛋價飆升是一個不小的額外負擔。根據華夫餅屋官網的數據，他們每年要用掉2.72億顆雞蛋。
這家知名連鎖餐廳擁有超過2000家分店。
雞蛋價格在經過數月的飛漲後，終於在春季開始下降。美國農業部在6月份發布的報告中表示，目前的雞蛋價格較今年早些時候的峰值下降了27%。
美國農業部的報告指出，4月份雞蛋價格就已開始大幅走低，跌幅達12.7%，而現在，一打大號白殼雞蛋的售價已不到3美元。
儘管美國勞工統計局（BLS）表示現在的雞蛋價格依然比去年同期的高，但這波降價已經足以讓華夫餅屋等連鎖餐廳取消雞蛋附加費了。
農業部長布魯克‧羅林斯（Brooke Rollins）在2月份制定了一項「五管齊下的戰略」來降低雞蛋價格，其中包括為家禽養殖戶免費評估生物安全隱患。
羅林斯上週在一份聲明中表示：「這項計劃已經奏效，家庭正在感受到緩解。」
官員們今年早些時候還表示，將提供4億美元的資金，用於向受禽流感影響的雞蛋生產商提供補助，以幫助降低雞蛋價格。
責任編輯：葉紫微＃
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