【大紀元2026年01月06日訊】（大紀元記者莊璦筠台灣台北報導）政府自113學年度起全面調升公立幼兒園餐點費數額，114學年度將持續投入約4億元經費，確保幼兒在園內能享用營養均衡、高品質餐點，教育部6日表示，現行餐點費以一般地區每日95元、偏遠地區每日105元作為參考基準，並可因地制宜，依物價水準與實際需求彈性調整。
教育部自113學年度起，全面協助各直轄市、縣市政府調升公立幼兒園餐點費數額，114學年度持續投入約4億元經費，其中由教育部國教署補助3.5億元，地方負擔約5000萬元，中央投入經費占比達87.5％。
國教署表示，考量各地區生活成本與食材採購條件不同，現行餐點費以一般地區每日95元、偏遠地區每日105元作為參考基準，各直轄市、縣市政府可因地制宜，依物價水準與實際需求彈性調整。
另外，為強化幼兒園自主供餐能力，提升整體餐點品質，國教署指出，將持續補助各直轄市、縣市政府，配置公立幼兒園廚工人力，由專責人員於園內製備餐點，兼顧食品安全與營養需求，114學年度將補助廚工1,702人，經費約2.55億元。
國教署指出，幼兒飲食與身心發展密切相關，將持續從制度與資源兩端著手，建立完善的幼兒園供餐機制，除明定餐點供應原則與營養基準，提供各園所實務依循外，也透過經費挹注，協助各直轄市、縣市政府落實相關規範，讓幼兒在校園中獲得穩定且適切的飲食照顧。
國教署強調，將持續掌握各地供餐執行情形與物價變化，適時滾動檢討相關配套，透過制度精進與資源支持，讓公立幼兒園餐點兼具品質、營養與穩定性，為幼兒健康成長奠定良好基礎。
責任編輯：鄭樺
