【大紀元2026年04月04日訊】（大紀元訊）2026年休士頓台灣同鄉會「Taiwan YES」台灣夜市節將於4月11日（星期六）中午12點至下午6點在Alief Elsik高中停車場盛大舉行。現場提供免費停車與免費入場，包含道地台灣美食、精彩的電音三太子與LIVE樂團表演、以及傳統夜市遊戲，誠摯邀請大家一同「挺台灣」。
主辦單位休士頓台灣同鄉會是一個以「連絡鄉親，促進鄉誼，加強對台灣社會民主化之認同與參與。協力互濟，幫助適應新環境，維護台灣人之人權及利益。宣揚及延續台灣文化以及倡導台灣人自主意識」為宗旨的台美人社團。
台灣夜市節受到大休斯頓地區各族裔巨大支持與熱情，近年的活動均匯聚了超過一萬名參加者，使台灣節達到前所未有的成功水準。從品嚐美味的台灣美食，到欣賞精彩的表演與文化展示，您的參與讓這場節慶成為真正對社群、多元與傳承的慶祝。
今年主題是台灣藍鵲，具備群居合作、護巢勇敢的特性，常被視為台灣精神的象徵（團結與韌性），寓意團結、勇氣、守護家園與吉祥幸福，也是象徵福氣與長壽的「吉祥鳥」，另外，台灣藍鵲被選為2024-2025年期間針對外賓、選手的特色伴手禮主題，象徵台灣帶上國際舞台。
在美食部份，有香腸大腸包小腸、蚵仔煎、炸彈蔥油餅、鹹酥雞、臭豆腐等熱銷品；還有烤玉米、烤魷魚、滷肉飯、肉羹、炒米粉、雞卷、粽子、刈包、牛肉麵、各式新潮和古早味冷飲、糖葫蘆、零食等經典夜市小吃；同時還新增了許多新品項，例如熱滷味、草莓大福、南部蔥肉餅、豬血糕、古早味仙草茶、純天然檸檬愛玉等。
每年都不會缺席的撈金魚、彈珠台、射飛鏢等十多種經典遊戲攤位，各項的台灣導覽，電音三太子的舞蹈，還有更多更多，絕對讓你不虛此行，為您帶來無盡的娛樂樂趣。免費進場，免費停車，歡迎全家一起同樂。
時間：4月11日（星期六）12pm – 6pm
地點：Alief Elsik North Parking Lot（12601 High Star, Houston, TX 77072）
責任編輯：王梓
