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端午節走趟迪化街

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【大紀元5月27日訊】6月4日就是端午節了,不過由於受到SARS影響,今年台灣業者推出的養生粽與健康粽最受消費者的青睞。

如果民眾想要省錢,走一趟傳統迪化街商圈也可以買到各式各樣的粽子食材,並且可以自製抗煞香包。

包粽子不一定是婆婆媽媽的權利,喜歡自己動手的民眾今年不妨走一趟迪化商圈,採買紅棗、香菇、豆類等養生食材自己包粽子。

由於粽葉在粽子的美味與否中扮演關鍵的角色,因此選粽葉便是一門重要的學問了。通常自己包粽子的成本平均每個不到新台幣10元,而包粽子材料不外乎竹葉、花生、香菇、蝦米等食材,個人可隨喜好搭配。

不過,由於傳統素材粽子太過油膩,民眾自製養生粽不只便宜,吃多了也不用擔心會發胖。

除此之外,民眾還可到中藥店買薄荷葉、荳蔻、艾草、樟腦等材料自製抗煞香包,既可以作為裝飾,又可以戴得安心。(http://www.dajiyuan.com)

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