美一批冷凍牛肉恐含大腸桿菌 廠商展開收回

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【大紀元6月30日訊】(法新社華盛頓二十九日電) 美國農業部今天說,芝加哥一家主要肉品加工商STAMPEDE MEET已從市面上收回三十三萬四千公斤(七十三萬九千磅)冷凍牛肉,他們唯恐這些牛肉中含有致命的大腸桿菌。

在公共衛生官員確定美國中西部三州|明尼蘇達、堪薩斯和密西根州出現五個大腸桿菌0157:H7感染病例後,這家肉品加工商展開收回冷凍牛肉行動。

STAMPEDE MEET表示,這些冷凍牛肉是今年三月十七日至二十二日加工的,多數為真空包裝冷凍牛排。

這些牛肉已賣給餐館、零售店和其他商店。其中,牛排在加拿大還挨家挨戶販賣。

各州公共衛生官員和美國疾病管制局正在調查此一事件。

大腸桿菌0157:H7具致命性,會引起血瀉和脫水。

農業部在一項聲明中說:「幼兒、老年人和有免疫系統疾病者,最易經由食物感染此種細菌。」

聲明中指出,「被收回的產品均有注射柔軟劑和加強芳香液,此一過程可能使細菌從產品表面轉移至內部。」(http://www.dajiyuan.com)

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