北投新派溫泉 時髦又具禪意

【大紀元9月1日訊】自由時報記者陶禮君

剛剛開幕、所費不貲的亞太溫泉會館，是北投新派溫泉的代表，新穎齊全的泡湯設備，加上時髦又具禪意的建築外觀，讓「亞太溫泉會館」充滿五星級飯店的氣勢。

　館內餐廳以精緻優雅為訴求，提供的菜單是結合粵菜、台菜的養生佳肴，最有口碑的三款為：一品紫檀香，湯頭以河龍、鹿里肌、婆參、北菇等高檔食材所熬製，充滿古早味。九牛元氣甕，這是源自陝北的奇鍋，集公牛全身九處珍料，包括牛鞭、牛柟弗、牛腳筋、牛腱、牛腸、牛肚、牛腩、牛舌、牛嘴邊，由上湯燉煮而成。乾隆首烏帝王雞，以何首烏為主，配上三十多種藥材，然後遵循古法以小火精燉熬煨八個時辰以上。這些養而不燥的食療之味，很適合泡完這裡的白磺泉後接著大快朵頤。

　主廚的拿手料理還不僅於此，例如蜜椒菲力明蝦串，以特級美國菲力串起明蝦，再用祕製醬汁與日式燒烤手法，口味鮮嫩；此外還有三杯駝鳥柳，用蔬菜汁醃製的進口駝鳥肉，拌炒主廚中藥調製獨門醬料，口味甘、香、嫩。

　至於戶外庭園，則宛如世外桃源，竹林、綠蔭加上花木扶疏，又有涼風徐徐，坐在這裡，喝杯咖啡或養生茶，很是逍遙又快活。(http://www.dajiyuan.com)