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台灣吹南風
【大紀元9月10日訊】民視新聞蔡莞瑩報導/ 【小吃】 當然來白河不吃蓮子大餐真是白來了。說真的，真是一點也不喜歡吃蓮子。但是來到白河，才知道，以前覺得蓮子不好吃，實在是因為蓮子不夠新鮮，是乾燥過的，在白河新鮮的蓮子真的好鮮嫩，吃起來雖然還不到入口即化（這得看廚師的功力），但真的有一股鮮味。我個人是大包小包買了好一堆，準備自己回家大顯身手一番。
【活動】 到白河我覺得最棒的交通工具就是騎腳踏車，當地的民宿老闆在清晨六點，大多會提供免費腳踏車，帶他的住客拜訪清晨的蓮花。看蓮花最美的時候，應該是在9點鐘以前，9點到11點也還有蓮花會開，但之後是第二天、第三天的花，所以有點凋零。早起的鳥兒有蟲吃，來白河，千萬別錯過清晨的腳踏車之旅。
【心情STORY】 第一次覺得台灣也這麼雅致！ 走進白河鎮，滿滿的蓮花田，淡粉、嫣紫，淺淺的色調然有一點荷蘭鬱金香的浪漫。可能因為政府輔導，加上蓮花有經濟效益，白河人的地大多被用來種蓮花。
清晨起石蓮，大鶴蓮和劍蓮輪番開花，下午５點起等著看睡蓮懶懶的醒來。整個都是花的小鎮，加上這裡沒有大旅館，大部份的民宿都是在蓮花田中央，加上老闆會細心的煮蓮花茶招待，讓這一趟白河之旅真得好雅致。(http://www.dajiyuan.com)
