【大紀元3月2日訊】每個人都是世界上獨一無二的，每個人的膳食也應有所區別。我認為只有認真科學地堅持符合自身膳食習慣的四個原則，才會使自己的人生既健康快樂，又閃爍個性光輝。
一是要不忘老祖宗的傳統。中華民族有著有別於其他國家的飲食方式，以五谷雜糧為主，水果菜蔬必不可少。雖然隨著收入水平的不斷提高，大魚大肉越來越多地出現在我們的餐桌上，但多少年、多少代沉澱在骨子裡的東西還是不能丟的。現在這麼多人患上高血壓、糖尿病，我覺得拋棄傳統飲食習慣也是原因之一。
二是對西餐要“適我而擇”。去年我到北美待了一個月，雖然拒絕了帶血絲的牛排，可難以抵擋其他美食的誘惑，回國一稱胖了十多斤。看來，西餐於我們還是很不對路。但是實踐證明，其喝牛奶、飲紅酒的傳統是對我們有益的。擇其精華為我所用，肯定有利於我們的健康。
三是膳食要順其自然。這裡講的“自然”可不是想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少。而是要在了解哪些是酸性飲食、哪些是鹼性飲食的基礎上，在生活中探求出符合科學的酸鹼平衡的飲食套餐，這才是膳食上的“順其自然”。
最後，就是要享受吃飯。吃飯是享受人生的一個重要環節，不能把吃飯當成累贅，或者是不得已而為之的事情。如果隨便對付，自己都不知其味，也不要指望你的消化系統會正常的工作。細嚼慢咽，快樂地享用每餐，才會充滿活力地投入生活和工作。只有會享受人生的人，才會奉獻人生，才能創造健康向上有益於他人的人生。
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