【大紀元6月28日報導】(據中廣新聞馮國秀報導)為了養生，有些民眾喜歡在飯裡面加入各種豆類，台中縣有一名中年男子，最近因為〔痛風〕發作、不良於行而求診，醫師檢查發現他的〔尿酸〕飆高，原來是長期食用〔八寶飯〕，才導致痛風！醫師提醒〔尿酸〕指數偏高的民眾，要避免經常吃八寶飯或八寶粥。
台中縣豐原市有一名50歲的劉先生，最近因為腳部疼痛到難以入眠的地步，前往署立豐原醫院求診，神經內科主任洪良一懷疑是痛風惹的禍，經過抽血化驗，發現患者的尿酸指數高達11.3，比起正常值7高出許多。
洪良一醫師詢問病患才得知，患者多年前體檢就有高血壓和尿酸偏高的現象，除了有按時服用降血壓藥物之外，並沒有針對尿酸做定期復檢，由於患者劉先生家中有高齡父親和青春期的子女，需要多種營養補充，因此，劉先生聽從朋友的建議，全家人吃八寶飯吃了一年多。
洪良一醫師提醒民眾，八寶飯或八寶粥含有多樣豆類，容易引發痛風，尿酸偏高的民眾最好少吃為妙。
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