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秋季滋補藥膳

2004-09-21 10:19 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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【大紀元9月21日訊】中医说,秋季之風性屬燥,從人體髒腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影響,秋季為收藏季節,人體也宜收斂。故秋季藥物保健法應以清潤為主,輔以補養氣血。


1 清潤秋燥藥


秋燥有溫燥、涼燥之別,在用藥上應予以區分。今將常用的潤燥藥介紹於下:


沙參:性味甘、微寒,功能潤肺止咳,養胃生津。


天冬:性味甘、大寒,功能養陰清熱,潤燥生津。


麥冬:性味甘、微寒,功能養陰清熱,潤肺止咳。


百合:性味甘,微寒,功能潤肺止咳,清心安神。


2 養陰滋補藥


在秋季,應養陰滋補肝腎,因為秋為肺所主,肺盛而肝弱,滋補肝腎,調理 髒腑之間的平衡。


女貞子:性味甘、苦、涼,功能滋腎益肝,烏須明目。


胡麻仁:性味甘、平,功能滋養肝腎,潤燥滑腸。


干地黃:性味甘、苦,功能清熱,涼血,生津,滋陰。


玄參:性味甘、苦、寒,功能養陰生津,瀉火解毒。


黃精:性味甘、平,功能補脾潤肺。


玉竹:性味甘、微寒,功能養陰潤燥,生津止渴,適用於肺胃燥熱傷陰之證 。


3 益肺潤燥劑


枇杷膏:由枇杷葉制成。功能清肺潤燥,止咳化痰,適用於肺熱燥咳。


雪梨膏:由大雪梨制成。功能養陰潤肺,清燥止咳,適用於慢性支氣管炎。


二冬膏:由天冬、麥冬制成。二冬均為甘寒清潤之品,都具有養陰潤肺之功,


但天冬功在肺腎,麥冬功在肺胃,二藥合用,互相協同,相互補充,功能養陰潤肺,祛痰止咳,適用於咳痰少,痰中帶血,鼻干咽痛等肺陰虛等症狀。


(http://www.dajiyuan.com)

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