今夏飲料走健康風 添加膳食纖維最當紅

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【大紀元4月17日報導】(中央社記者陳鈞凱台北十七日電)今年夏天喝飲料除了解渴,消費者還有更多不同新選擇,看準無熱量、補充營養的新興市場消費主流,新品飲料紛強調健康概念,其中添加膳食纖維的各式飲品更是業者促銷主力。

據調查,國內民眾每日的平均膳食纖維攝取量,男性約為十三點七克、女性十四克,均大幅低於建議攝取量的二十五克;看好忙碌外食族群對健康需求的新商機,飲料業者不約而同均推出添加膳食纖維的新飲品。

繼「鮮採蕃茄」在台灣市場帶起一股蕃茄熱、並創造新台幣十四億元的驚人營收後,愛之味四月份便推出新的「健康油切」綠茶,延續熱賣的綠茶飲料,加上能補充纖維攝取、有助體內環保的膳食纖維,希望能在競爭競烈的市場中再締佳績。

悅氏則有全新「健茶到」系列,一口氣推出「油切綠茶」、「增纖綠茶」及「濃味綠茶」三支新品,同樣訴求健康,運用綠茶為基底,搭配台灣茶葉,並添加武靴葉、山楂果、膳食纖維及兒茶素等元素,主打解油膩、促進腸道蠕動、促進新陳代謝的健康功能;另有結合膳食纖維與礦泉水的「纖體驗」纖維水。

悅氏名牌食品董事長陳進原說,膳食纖維在日本飲料市場中早已被廣泛利用在水、機能性飲料、蔬果汁及綠茶等飲料類別上;反觀台灣,雖有部分產品添加膳食纖維,但真正以纖維為訴求者並不多,且多添加有香料,熱量亦不低,對身體負擔較大。

他表示,從市場走向來分析,缺乏健康概念的飲品已經賣不動了,具有健康意識的商品正逐漸取代傳統的飲料,這點從綠茶的長銷、熱賣便可印證,因此相信訴求無香料、零熱量的纖維飲料,在健康潮流帶動下,一定會逐漸為市場所接受、並成為主流;悅氏更樂觀預估新推出的纖維飲料系列,一年將帶來十億元的高營收。

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