【大紀元7月21日報導】(據中廣新聞王長偉 首爾報導)- wcw_2005-0721-1440以小籠包聞名世界的「鼎泰豐」第一家韓國館，今天在首爾市正式開業，「鼎泰豐」社長李勝漢說，希望藉由「鼎泰豐」的小籠包，以食的文化促進台韓兩國的國民外交。
具有五十多年歷史的「鼎泰豐」老招牌，因小籠包美味可口，在一九九三年被美國「紐約時報」選定為世界十大餐廳之一早已分佈於全世界，包括日本東京、美國洛杉磯，香港，印尼，新加坡以及中國大陸北京和上海等，一個設有二十五家分店，而首爾市於二十一日正式開業，並於當天舉行品嚐會，贏得了好評。
投資二十多億韓元（約兩百萬美元），在首爾開設的第一家「鼎泰豐」韓國館的社長李勝漢接受記者訪問時說，（t）
他是旅居美國的韓僑，在美國等地也經營餐廳，而這次他非常希望將「鼎泰豐」聞名世界的小籠包帶到韓國，以「小籠包的食的文化」，促進台韓兩國的國民外交，以縫合過去斷交十三年所受的創傷。
他也強調：為了台韓兩國之間的關係，希望與旅韓華僑打成一片，願為加強台韓兩國民間交流，盡一份心力。
李勝漢社長也特別向來採訪的台灣及國外記者們，介紹了傳統的美食，除了小籠包之外，還包括蝦仁燒賣、蝦肉蒸餃、元盅雞湯、酸辣湯，紅燒牛肉麵、擔擔麵以及美味甜點等，應有盡有的台灣美食，並特別推出了「泡菜小籠包」。
「鼎泰豐」第一家韓國館，為了推廣台灣美食，並自二十二日起，舉辦一連串的美食推廣活動，並邀請五駐韓代表李在方以及台灣及國外貴賓，品嚐美味可口的台灣美食和甜點。
