台南破獲斃死豬工廠 肉鬆肉脯流向傳統市場

【大紀元1月5日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣五日電）台灣法務部調查局台南縣調查站經過半年跟監，今天破獲夫妻檔涉嫌收購斃死豬，並私宰加工製成肉鬆肉脯等產品，銷往全省各地傳統市場販售，逮捕主嫌黃良永並起獲相關屠宰設備，調查站將針對肉源及下游銷售點展開搜索。

肉類加工品業者忙著趕工，準備提供年節消費所需，台南縣調查站今天在新化鎮中山路查獲一處收購並屠宰斃死豬的工廠，工廠老闆黃良永涉嫌與妻子收購台南縣市附近養豬戶的斃死豬隻，經過私宰並加工製成肉鬆、肉脯。

這些黑心加工品沒有品牌，多在傳統市場散裝販售，或是賣到早餐店，縣調站秘書蔡崇樂表示，產品流向全省各地傳統市場，其中以台南市的東菜市場為大宗。

縣調站表示此工廠經營已有四十多年，每月營業額達新台幣三、四十萬元，將把嫌犯依照畜牧法及食品衛生管理法等移送法辦，並持續追查產品流向。