【大紀元10月30日報導】（中央社記者郝雪卿台中市三十日電）在台中市長胡志強魅力促銷下，太陽餅不但成為台中最佳伴手禮，更成功行銷大陸北京、香港等地，成為家喻戶曉的火紅特色產品。為與市民分享這份榮耀，「太陽餅文化日」將於十一月五日在台中公園歡樂登場，今天並先授證三家新增餅店，連以色列駐台代表甘若飛也說讚。
今天的記者會上，適逢駐台北以色列經濟文化辦事處新任代表甘若飛（Raphael Gamzou）前來拜會胡志強，胡志強順邀他前來與會，並極力向他推薦太陽餅，甘若飛代表當場品嚐後，直說好吃，並允諾要在以色列好好推廣。現場的糕餅店家也爭相將自家生產好吃的太陽餅贈送給甘若飛，讓甘若飛滿載而歸，也深刻的體會到台中人的熱情。
胡志強於會中表示，太陽餅與鳳梨酥是台中有名的伴手禮，用料貨真價實，搭配南投魚池紅茶一起享用，風味更是令人唇齒留香；鳳梨酥在台中已超過百年歷史，他也歡迎台北一起來推廣好吃的鳳梨酥，讓它成為來台觀光客的最佳伴手禮。
今天的記者會上，胡志強也頒發證書給自由路商圈管委會主委吳重正，並宣布台中市第十個商圈自由路商圈正式成立上路，讓原本擁有九大商圈的台中市，增添一生力軍，成為十全十美商圈，也盼太陽餅生產地的自由路商圈能帶動中區的經濟繁榮。
另外，記者會上胡市長也頒發太陽餅優良認證給今年新通過的皇家蛋糕有限公司、一心食品有限公司及福祥食品行等三家店家，加上原本通過去年認證的太陽餅老店、寶泉食品、嘉味軒、敏秀烘焙坊、金城食品行、林信一福堂、寶翔食品、太陽堂、親親食品行、林金生香餅行等十家店家，目前台中市已有十三家店家通過太陽餅優良認證，歡迎民眾到這些店家選購太陽餅。
台中市政府經濟局表示，太陽餅為台中特有名產，全台獨一無二！為與市民分享這分榮耀，十一月十五日在台中公園舉辦「太陽餅文化日」活動，邀請「太陽餅最佳代言人」胡志強市長、台中市糕餅公會理事長林銘芳、自由路商圈管委會主委吳重正及太陽餅業者等，共同向全國民眾推薦太陽餅及鳳梨酥是台中市代表性的伴手禮。
