十月
美食重點：十月白天越來越短，氣溫越來越低，蘑菇等真菌類食品是餐桌的必備菜餚。真菌類食品可以有很多種做法，其中一種很簡單。將蘑菇洗乾淨，然後放入煎鍋中炒，配 以大蒜等佐料。不要忘了放鹽，蘑菇需要鹽才能拔出它的味道。
推薦食品：還適合吃甜菜、芹菜、大頭菜、蘋果、螃蟹、牡蠣等。
十一月
美食重點：十一月的肉脂肪含量低，口味好，絕對是吃肉的好時機。值得推薦的一種做法是取一塊嫩腰肉，剔除骨頭，再配上醃肉，灌成肉腸後烘烤即可。做出來的肉鮮嫩，風味獨特。
推薦食品：當月可供選擇的還包括芹菜、萵苣、南瓜、龍蝦、貽貝、螃蟹、蘋果等。
十二月
美食重點：在這個聖誕節的季節裡，不妨試試烤火腿，配上燻肉和牙甘藍，頗具異域風味。
推薦食品：牡蠣、臘腸等也是節日裡的首選。
(稿源：星辰美食網)
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