【大紀元5月23日訊】（大紀元記者朱江紐約報導）為配合北美台灣人傳統週，大紐約客家會與台灣會館5月20日下午2時至5時在法拉盛台灣會館舉行「台灣的文化特質」客家座談會，前會長楊毓淑和會長詹煌君先生希望推動客家傳承傳統文化﹐並宣讀了來自中華民國陳水扁總統、僑務委員會張富委員長和勤政院等的賀電。大會邀請重量級演講者﹐ 分別為郭正昭、羅煥瑜、湯錦臺和詹煌君。此次座談會吸引鄉親百餘位。
出席的嘉賓有華僑文教中心張景南、聯成公所主席于金山﹐紐約州議員孟廣瑞、市議員劉醇逸代表袁迪生、法拉盛發展中心主任、「亞裔就業服務工商協會」主席顧雅明等。他們肯定客家人能勤儉、肯吃苦、重家庭的良好傳統和對美國的貢獻。
傑出學者與企業家郭正昭教授介紹「台灣的文化特質」﹐詮釋了台灣歷史上的海洋性、邊緣性和多元性﹐ 台灣人民開放、進取、包容、向上的文化特質。
來自加州的曾任美西南台灣客家同鄉會副會長的羅煥瑜介紹了「台灣客家人的文化特質」﹐如崇敬祖先重視傳統﹐重教育﹐也提及客家人勇於變革﹐孫中山所創興中會起初的32人中﹐僅一不是客家人。
在聯合國任職31年的湯錦臺先生﹐以台灣客家人背景角度從事台灣歷史研究﹐著有《大航海時代的台灣》、《開啟台灣第一人鄭芝龍》和《閩南人的海上世紀》三書﹐他提綱挈領的分析了「台灣文化中的閩、客因素」﹐清晰明瞭。
新任大紐約客家會會長詹煌君，系國際著名廚藝家﹐從事廚藝工作達40年之久。在臺期間，曾參與烹製總統國宴酒會，在美國曾經贏得國際職業烹飪大賽八面金牌二面銀牌的個人最佳記錄，也是華人在美首位贏得職業烹藝大賽金牌獎的華裔廚藝家。他短短幾句﹐留給聽眾一份精心寫成的「台灣客家人的飲食文化」﹐讓大家回去細細品味。(http://www.dajiyuan.com)
