研究﹕對魚肉的喜好受遺傳影響

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【大紀元6月19日訊】(大紀元記者林文編譯報導)科學家針對同卵雙胞胎和異卵雙胞胎研究遺傳對食物偏好的影響,發現小孩對魚、肉的喜好來自遺傳;對蔬菜、甜點的喜好則後天培養超過遺傳。

英國慈善癌症研究機構募集103對4到5歲同卵雙胞胎和111對異卵雙胞胎,給他們的母親一張列出77項不同種類食物的表單,以了解雙胞胎們對食物的喜好程度。

同卵雙包胎基因全部相同,異卵雙包胎基因有一半相同。比較他們對食物的偏好可了解那些是遺傳,那些是環境因素造成的影響。舉例來說,在身高方面,同卵雙胞胎的身高非常接近,異卵雙胞胎差異較大,由此可知身高是可以遺傳的。

目前還不清楚什麼原因造成小孩對水果、蔬菜、甜點等食物的喜好,可能是因為目睹父母親對某些蔬菜布丁等食物的熱衷或討厭而起的仿傚作用。

(資料來源:路透社)
(http://www.dajiyuan.com)

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