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【大紀元2月13日報導】（中央社記者倪國炎金門十三日電）金門縣水產試驗所為慶祝農曆新年到來，釋出二千五百尾的肥美紅鼓魚，提供縣民平價購買和免費垂釣，歡迎社會大眾大年初一到水試所走春，歡度年年有魚的新年。
金門縣水試所是為配合新春到來，採收二千五百尾紅鼓魚，其中，二千五百尾平價供應市場，另外一千尾則將在農曆大年初一至初三舉辦的「鱟珠報佳音、新年慶有魚」活動中，免費開放垂釣。
金門縣水試所表示，紅鼓魚的中文種名為「黑斑紅鱸」，屬石首魚科，台灣是在一九八九年自美國引進為養殖魚種，金門則是五年多前開始養殖。
金門縣水試所養殖的紅鼓魚，活力十足，肉質鮮美，每尾重量約二公斤左右，是以每公斤新台幣一百元的平價供應市場，吸引民眾前往購買，連水試所員工也自掏腰包，買來做為新年贈送親友的好禮。
金門縣水試所表示，十八日至二十日將在所裡舉辦「鱟珠報佳音、新年慶有魚」迎新春活動，展示金門特有的水族生物、漁業試驗成果、及推廣展售該所研發成功的加工產品，其中，將有一千尾紅鼓魚免費提供塭釣，歡迎民眾新春到水試所試手氣，歡度年年有魚的新年。
