【大紀元2026年08月04日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）健康管理焦點逐漸從治療轉向預防，國健署長沈靜芬4日表示，腰圍變化與體脂肪增加密切相關，是判斷代謝健康的重要指標。國健署目前除推動代謝症候群防治，並與食藥署合作推動食品正面營養標示（FoP）制度，希望從飲食選擇端降低慢性病風險。
國內慢性病人口持續增加，根據全民健康保險年報統計，慢性病患者已突破850萬人。沈靜芬4日表示，過去民眾多以體重或身體質量指數（BMI）判斷健康狀況，但現今健康評估不應只看體重，腰圍也是重要指標。腰圍增加代表腹部脂肪累積，與體脂肪增加及三高等代謝性疾病風險密切相關。
沈靜芬指出，代謝症候群是慢性病的重要風險因子，但改善並非只能依靠藥物，透過飲食調整、規律運動及維持健康體重，也能降低疾病發生風險。若能及早發現代謝異常並調整生活型態，約有2成代謝症候群患者有機會改善甚至逆轉，避免進一步發展為糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。
為協助民眾建立健康飲食習慣，國健署今年初與食藥署合作推動食品正面營養標示（FoP）制度。沈靜芬表示，FoP希望透過更直觀的食品資訊，讓民眾更容易了解食品中的糖、鹽、脂肪等營養成分，提升選擇健康食品的能力。
沈靜芬說，FoP相關指引目前正在進行最後修訂，預計下半年公布，後續仍需配合法規調整及與食品業者溝通合作，初期將鼓勵業者採用，再逐步推廣。她表示，希望透過FoP標示，讓民眾在選購加工食品時，能更有意識地辨識產品營養資訊，做出較健康的飲食選擇。
此外，國健署也正在修訂新版「國民飲食指南」，沈靜芬表示，飲食原則仍會強調「多吃原型食物」，若選擇加工食品，則希望搭配FoP標示，協助民眾了解食品內容，減少攝取過量糖、鹽及脂肪。
責任編輯：陳玟綺
