【大纪元2026年08月04日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）健康管理焦点逐渐从治疗转向预防，国健署长沈静芬4日表示，腰围变化与体脂肪增加密切相关，是判断代谢健康的重要指标。国健署目前除推动代谢症候群防治，并与食药署合作推动食品正面营养标示（FoP）制度，希望从饮食选择端降低慢性病风险。
国内慢性病人口持续增加，根据全民健康保险年报统计，慢性病患者已突破850万人。沈静芬4日表示，过去民众多以体重或身体质量指数（BMI）判断健康状况，但现今健康评估不应只看体重，腰围也是重要指标。腰围增加代表腹部脂肪累积，与体脂肪增加及三高等代谢性疾病风险密切相关。
沈静芬指出，代谢症候群是慢性病的重要风险因子，但改善并非只能依靠药物，透过饮食调整、规律运动及维持健康体重，也能降低疾病发生风险。若能及早发现代谢异常并调整生活型态，约有2成代谢症候群患者有机会改善甚至逆转，避免进一步发展为糖尿病、心血管疾病等慢性疾病。
为协助民众建立健康饮食习惯，国健署今年初与食药署合作推动食品正面营养标示（FoP）制度。沈静芬表示，FoP希望透过更直观的食品资讯，让民众更容易了解食品中的糖、盐、脂肪等营养成分，提升选择健康食品的能力。
沈静芬说，FoP相关指引目前正在进行最后修订，预计下半年公布，后续仍需配合法规调整及与食品业者沟通合作，初期将鼓励业者采用，再逐步推广。她表示，希望透过FoP标示，让民众在选购加工食品时，能更有意识地辨识产品营养资讯，做出较健康的饮食选择。
此外，国健署也正在修订新版“国民饮食指南”，沈静芬表示，饮食原则仍会强调“多吃原型食物”，若选择加工食品，则希望搭配FoP标示，协助民众了解食品内容，减少摄取过量糖、盐及脂肪。
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