古早味八寶冰 糖水有阿媽滋味

【大紀元5月14日訊】(據台視新聞報導)　復古風當道，在台北市也出現了一家古早味十足的冰店，從糖水到配料，老闆堅持自己做才能有古早味，最特別的是店裡的豆花還有麻辣口味，吃過的人都很難忘。

剉冰的聲音和滋味，充滿了小時候的回憶，上頭再擺上一樣樣的配料，從紅豆、花豆、綠豆到木耳，全是自己煮的，這是店裡的招牌八寶冰，就是傳統古早味，關鍵就是這糖水有阿嬤的味道。

情侶擠在小學桌椅吃冰，老闆把日治時代空屋改造，讓客人嘴裡吃的眼睛看的都是濃濃的古早味。

五年三班的老闆用古早味和客人搏感情，也有創新的一面，不想吃甜的，那麼就嚐嚐這道麻辣豆花吧，麻辣湯底加上豆花豆皮蘿蔔乾和蛋，麻而不辣，可以讓你吃得很飽。

開店才一年，每天可以賣出兩百碗，夏天一個月營業額最多有二十五萬，但老闆希望吸引客人再上門的不只是古早味，還有人情味。
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