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佳餚
【大紀元6月27日訊】〔自由時報記者林秀姿／台北報導〕鵝掌變成「推手」、黃瓜絲變成「臥虎藏龍」裡的竹林！在第一屆台北廚王爭霸賽奪冠的廚王巧手下，國際知名導演李安的作品變成道道美味可口的佳餚。
大導名片 全入菜
為了今晚舉辦的「台北電影節市長晚宴」，廚王們絞盡腦汁，結合電影意涵，烹調出色香味俱全的創意料理，其中民眾耳熟能詳的李安電影「飲食男女」、「推手」以及「臥虎藏龍」都成為廚王的創意來源。
師傅陳志昇表示，「推手」和太極有關，所以運用兩種顏色的醬汁裝飾成太極圖案，佐以鴨掌象徵推手裡的那隻「手」，趣味橫生。
由於冠軍廚王是以「廬山圖」豆腐料理稱霸比賽，用醬汁畫出生動的山林，技巧一絕，讓評審讚不絕口，因此，廚王們特別凸顯「臥虎藏龍」裡的中國竹林意象，以新鮮當令的大黃瓜雕出栩栩如生的竹林，再度展現絕技，讓昨天率先試吃的外籍導演、男主角們嘖嘖稱奇。
台北廚王爭霸賽冠軍團隊特地為台北電影節市長晚宴設計主題佳餚，其中一幅以醬料繪製而成的「廬山圖」也將在晚宴中呈現。 //自由時報
文化局表示，六月二十二日至七月九日的台北電影節，有多部和廚師或是料理有關的影片，如「芭比的盛宴」、「愛情麵包魂」、「世界最勇菜刀伯」、「只賣有機肉」以及「蛋蛋屋」等，因此，才特地以料理結合電影意象做為晚宴主題，台北電影節相關資訊可上網查詢：www.taipeiff.org.tw。
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