材料：
雞蛋 6個
鮮奶 600㏄
鮮奶油 100㏄
香草精 2㏄
糖 150g
糖蜜材料：
糖與水的比例是1：1
作法：
1、將上述材料充分混合後過篩（手勁不能過重）。
2、糖要先炒至溶化，有焦糖味道後，加水再次煮溶，即可裝入杯內；再將蛋奶一起加入杯中，用中小火蒸40分鐘（鍋蓋要留一小縫隙不可完全覆蓋）。
3、待涼後，放入冰箱冷藏。
蒸布丁
備註：
午後，來杯香香甜甜入口即化的布丁，真是一大享受，彷彿什麼煩惱都會一掃而空的；蒸布丁的製作並不難，不妨趁著暑假帶著孩子一起親子DIY哦。＠＊
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