材料：
三種顏色地瓜（白、紅、紫）、油炸粉
作法：
一、地瓜去皮、洗淨、切條狀。
二、將油炸粉調好，不要太濃稠，將切好的地瓜放入裹衣下油鍋炸至金黃色撈起，食用時可依個人口味沾蕃茄醬或胡椒鹽。＠＊
炸三色地瓜酥（攝影：林仕傑/大紀元）
緞妹
2007-11-11 19:19 中港台時間|2025-10-22 24:11 更新
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二、將油炸粉調好，不要太濃稠，將切好的地瓜放入裹衣下油鍋炸至金黃色撈起，食用時可依個人口味沾蕃茄醬或胡椒鹽。＠＊
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