看電影學管理

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看電影,學管理 ,人生的精準定位 ,老字號品牌的應用 ,洞察消費者心理 ,絕密的配方 ,品牌建設無處不在的

看電影,學管理

熊貓他爸是一隻鴨子!這個出鏡率不高,台詞很少的麵湯家族CEO兼首席廚師,有著極其豐富的生意技巧,特別是對消費者的分析以及心理把握,深藏機鋒,閃亮智慧,十分出彩,絕對是做生意的高手……

人生的精準定位

麵湯館消費場面只出現一次,但是,座無虛席,生意比蘭州拉麵還好。生意好就一定有過人之處,要嗎是服務員很漂亮並且微笑很迷人,或者是價廉物美東西好吃,又或者,有著過人的營銷手段。
熊貓他爸很看重自己的麵湯館,年輕時也曾想過要去做豆腐,但很快就發現那只是一個無聊的夢而以,因為他發覺自己血液裡流淌的是麵湯。對自己準確的定位和對職業深厚的感情,為熊貓他爸做好生意打下了堅實的基礎。

老字號品牌的應用

為什麼不去做豆腐,只熱衷經營麵館?因為他通過分析,知道消費者對品牌老字號有著獨特的情結。一個百年老店能生存下來,說明其口碑和信譽都不會太差,因此,消費者也願意到這樣的地方消費。熊貓他爸很好地抓住了消費者這種特性,在他的麵館牆上顯眼位置,掛著熊貓他爺爺、太爺爺還有麵湯館創始人的照片,熊貓他爸對這個老字號招牌非常看重,儘管時代在進步,做麵湯的技術也在不斷改進,但當他告誡阿寶要來繼承麵湯館生意的時候,第一強調的還是這是一個老字號招牌,是由阿寶的太爺爺打麻將從一個朋友手中贏過來的,有著很長的歷史。因為他明白,老字號招牌對消費者的吸引力是多麼強大。

洞察消費者心理

在所有顧客都要往玉殿看類似「超男超女」的龍鬥士選秀時,熊貓他爸很快地從中發現了商機,這是他通過長期觀察和分析消費者所積累的結果。他告訴阿寶,在這種熱鬧的地方,一定要把麵湯車帶上。因為,這種場合,除了擺地攤不用收稅之外,對消費的需求也是相當大的,絕對是個做生意的絕佳場所。而且,在這種地方,就算把麵湯的價格提高一倍,也沒有太多的人有異議。一來,這是一個相對壟斷性的生意,大家都把精力集中到「超男超女」的PK中,沒有多少人在意價錢的高低。在這種形勢下,粉絲們的消費心理防線是相當低的,他們或許會為著心中的偶像當選,花上比平時更高的價錢,買一點食物來慶祝;又或者,看不到自己心中的偶像當選龍鬥士時,會像熊貓阿寶一樣,不開心時就狠命吃東西。

這種對消費者的分析,在現實中我們很容易看到一些影子,最為人知的案例就是那個淘金者的故事,當別人都在淘金時,應該去賺淘金者的錢,在那種情形之下,沒有人對你有心理防線,這是一個企業很好的營銷案例教材,從這一點上,可以看出熊貓他爸有著敏銳的商機捕捉能力以及過人的消費者分析能力。

這一跡象,在後來的和平谷集體逃難中,可以印證到這一點。和平谷的村民,拖兒帶女,浩浩蕩蕩,但並沒有看到任何人帶有什麼家當,但是,熊貓他爸卻帶上了他的麵湯車。或許,你會認為他是一個守財奴,但我認為,他是通過自己正當手段賺取合理的利潤。在這種逃難的情況下,為什麼熊貓他爸會帶上自己的麵湯車呢?或許他是這樣想的,在逃難過程中,人們唯一方便、能帶上的東西就是錢,但是,有錢並不一定能夠解決未來的生活問題,如果在這樣的情況下做上生意,那麼,生意豈能不好?

絕密的配方

對消費者的分析,確實是一個企業發展的最佳營銷手段,也是一個麵湯館CEO市場戰略眼光所在。為什麼熊貓他爸的麵湯館生意會這麼好,那是因為他家有獨特的秘密配方,這一點,熊貓阿寶也一直深信不疑,他甚至在給幻影螳螂等人做麵湯的時候,還不忘推銷一下自家的麵湯館,說有空一定要去試試他爸爸的手藝,因為那兒才有絕密配方。就像雲南白藥牙膏有著國家保密配方一樣。但是,這個配方到底是什麼,誰也不知道。可口可樂也一直強調自己有著絕密的配方,儘管市場上汾煌可樂、非常可樂等碳酸飲料不少,也都做到了可樂那種口感,但是由於可口可樂一再聲明自己有絕密配方,因此大家喝起來感覺也就不一樣了!

在這裡,我們也可以推斷出,和平谷村裡絕對不止一家麵湯館,但是其他麵湯館的生意肯定沒有這兒好,為什麼呢?一來這是家老字號,二來又有絕密配方,消費者一定感覺神秘又好奇,因此,吃起麵湯來就像喝起可口可樂一樣,無比快樂。

最後,熊貓他爸終於爆出了絕密配方的秘密,「絕密配方,就是……什麼都沒有」。石破天驚,連阿寶都不相信,但是熊貓他爸一語點破天機:「只要你認為它特別,它就特別了!」這絕對不是熊貓他爸自己創造出來的,而是經過長期對消費者分析、積累產生的結果,或許是祖輩留下的經驗,但不管如何,這確實是把握住了消費者的心理。這讓我想起一則小笑話:一個老總問資深顧問,如何把這條企業新聞快速傳播出去?資深顧問告訴他,馬上封鎖現場,杜絕一切新聞記者採訪。第二天,果然新聞傳遍大街小巷。在此,我們可以看出熊貓他爸的生意經城府有多深了。

品牌建設無處不在的

影片臨近結尾,阿寶打敗了黑豹大龍,和平谷村民不需要再逃難了。大家非常高興,把阿寶當成了大英雄。這個時候,熊貓他爸再次顯示了他抓住消費者,建設品牌的功底,在喧嘩的人群中,他貌似自言自語卻又非常大聲地喊道:這個又高又帥的大英雄,就是我的兒子。對於別人來說,這或許是出自內心的一聲驚喜慨歎,但對精於商道的熊貓他爸來說,這絕對是一次抓住消費者的別有用心,他在向消費者傳播著這樣的一則信息:最大的英雄產生於我們的麵湯館,他是吃麵湯長大的,所有的人,都可到我這兒來喝麵湯,長成大英雄。這是一個免費的品牌代言人策略,代言人的目的是什麼,不就是分析出消費者的心理需求,把他們牢牢綁定在自己的消費場所麼。
令人讚歎,熊貓他爸絕對是一個生意高手。

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