新疆肚絲羊奶鍋口感清淡爽口

更新: 2008年02月03日 12:55 AM

【大紀元2月3日訊】(據台視新聞報導)想試試大口吃肉大口喝酒的豪情，您一定不能錯過新疆的肚絲羊奶鍋，用六個月大的小羔羊肚絲，加入羊奶和高湯烹煮，讓饕客齒脥留香。

薑蒜調味過的羔羊肚絲，加入羊奶和高湯大火烹煮，大口喝下這一道肚絲羊奶鍋，每一口都充滿溫暖的幸福感，因為店家堅持選用六個月羔羊的羊肚絲，搭配筍絲金針菇家鄉肉和豆腐，清淡爽口，飽腹之外還口齒留香嚮往草原上的壯闊景緻，還可以就著原木杯，大口喝上羊奶酒，激起心中的豪情壯志，因為這裡的擺飾，不論是黃銅酒壺，老師父編織的手工地毯，還是舞孃穿的民族服裝，都是業者一件件從新疆帶回台灣。