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快訊:FDA宣佈可食用番茄 辣椒禁令未解

2008-07-18 05:22 中港台時間|07-17 16:30 更新
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【大紀元7月18日訊】(大紀元記者畢儒宗綜合報導)美國聯邦政府17日解除了對番茄的禁令,表示可以安心食用番茄。雖然,這次沙門氏菌感染導致了42州逾1,200美國民眾生病,雖然近來新病例有減緩的趨勢,但感染源依舊成迷。

在宣佈解除番茄的警告同時,聯邦政府官員強調兩種辣椒-jalapenos及serranos的禁食令依舊。

這次沙門氏菌的感染蔓延了美國42個州及華盛頓特區,甚至連美國北方鄰國加拿大也受到波及。由於番茄被調查人員懷疑是感染源,而且食品藥物管理局(FDA)發佈禁令,要消費者禁食部份番茄,導致番茄乏人問津價格大跌。

雖然解除了番茄的禁食令,FDA表示,這並不代表番茄不是感染源。當初有明顯的證據顯示,番茄與感染有關。解除禁令是因為生產這些有嫌疑番茄的農場已經沒有新的番茄進入市場。

在後期的調查中,FDA的研究人員發現似乎辣椒與這個感染的關係更強。FDA已經派遣調查人員到墨西哥檢視一家包裝公司,懷疑是在包裝過程中辣椒遭到感染。
(http://www.dajiyuan.com)

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