除夕夜與家人團聚，那份溫馨更勝年夜美食佳餚！(攝影：楊美琴/大紀元）
【大紀元1月15日訊】時間飛快，轉眼中國新年又來到，這是全球華人一年中最熱鬧、隆重的節日；也頗讓家庭「煮」婦傷腦筋。所幸外帶年菜極為方便，甚至到餐廳、飯店吃年夜飯也漸流行。所以想吃大魚大肉的年菜，還好準備。不過今年由於金融風暴席捲全球，許多人失業、無薪休假..等等，所以準備年菜還是精打細算一下。其實除夕夜與家人團聚，一起圍坐守歲的那份溫馨是更勝年夜美食佳餚的！
現僅介紹幾樣簡單做的食材，看後心裡就有譜了。
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蘋果炒高麗菜，甜中帶酸說不出的好滋味。(攝影：楊美琴/大紀元）
鮮美的蝦子(攝影：楊美琴/大紀元）
香腸小孩最愛但不鼓勵常吃(攝影：楊美琴/大紀元）
火腿燻肉小孩最愛但不鼓勵常吃(攝影：楊美琴/大紀元）
素鮑魚與蘆筍雞絲外加一甕香菇雞湯(攝影：楊美琴/大紀元）
蘆筍雞絲沙拉(攝影：楊美琴/大紀元）
可用醬油滷的花枝替代鮑魚，也可以素鮑魚取代(攝影：楊美琴/大紀元）
炒橄籃菜(攝影：楊美琴/大紀元）
(攝影：楊美琴/大紀元）
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