夏天來了，日照的時間漸漸拉長，陽光明亮，天空藍到無限遠，等在樹上的蟬開始放聲大鳴。汁水淋漓的鳳梨在暖暖的日照裡香氣逼人。金黃成熟的芒果稍稍開個口，強烈的甜香四溢，若再將柔滑幼嫩的果肉鋪在一碗透心涼的刨冰上，簡直就是夏天最難以抗拒的誘惑。
日本是個溫帶氣候國，本身雖然也有生產量多豐富的水果，但亞熱帶地區的果物極少，大多仰賴進口，像是鳳梨、芒果、西瓜等夏季亞熱帶地區國家的當令水果，一旦時序邁入夏天，便常榮登夏季當紅的限定產品。
四季分明的日本，每個季節都有鮮明的個性，相較於春天的淡雅朦朧、秋冬的冷靜沉穩，日本的夏天給人的印象是十分繽紛豔麗的。年輕女孩紛紛換上了彩色的花短裙，晶瑩果凍般輕盈的粉紅、淺藍或淡紫，彷彿熱愛舞蹈的色彩精靈在躍動著，讓人聯想起巴西著名的森巴舞。露趾的涼鞋或夾腳人字拖鞋紛紛出現街頭，比基尼、棕櫚樹及衝浪板圖樣的廣告看板，更是勾起你對沙灘、海島、度假、藍色海洋等輕鬆休閒的感覺。
走進便利商店裡，零食櫃上與季節印象相關的商品被擺在最顯眼的位置，你看見涼涼的水羊羹散發出蜜豆般清透淡紅色澤，你隨手拿起一杯京都製造的蕎麥杯麵——夏季限定的喔！包裝上這麼寫，馬上想起曾經有一天，你在京都某條老街小巷裡的涼麵鋪，點盤簡單的竹籠蕎麥麵（zarusoba），當煮熟後過冷水的蕎麥麵條，蜿蜒盤繞在方形的竹籠上被端上來時，用筷子夾起一絡，沾點柴魚、蔥花、海苔及山葵泥調和成的醬汁，ㄙㄨ的一聲，將麵條大口吸進口中，密實香Q的麵條嚼來相當帶勁，微微的嗆味在鼻腔內悠揚兜轉，味蕾、脾胃就這樣甦醒過來。
你繼續逛著、看著：
新鮮當季的紀州梅與洋芋片，正共同攜手演出。
西瓜、椰子風味的餅乾糖果，在你眼前招手。
夏夜裡搖著紙扇在庭院裡納涼。
紅色的和風夾腳木屐，間歇的蟲鳴，門廊下的叮叮風鈴。
你看著夏天限定的那些零嘴，沉醉於包裝上的圖案影像，你收集它們、品嘗它們，就這樣讓這些小零嘴帶著你悠遊甜美的summer time。
－－摘自 華成圖書《和風零嘴．小時光》@
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