夏天来了，日照的时间渐渐拉长，阳光明亮，天空蓝到无限远，等在树上的蝉开始放声大鸣。汁水淋漓的凤梨在暖暖的日照里香气逼人。金黄成熟的芒果稍稍开个口，强烈的甜香四溢，若再将柔滑幼嫩的果肉铺在一碗透心凉的刨冰上，简直就是夏天最难以抗拒的诱惑。
日本是个温带气候国，本身虽然也有生产量多丰富的水果，但亚热带地区的果物极少，大多仰赖进口，像是凤梨、芒果、西瓜等夏季亚热带地区国家的当令水果，一旦时序迈入夏天，便常荣登夏季当红的限定产品。
四季分明的日本，每个季节都有鲜明的个性，相较于春天的淡雅朦胧、秋冬的冷静沉稳，日本的夏天给人的印象是十分缤纷艳丽的。年轻女孩纷纷换上了彩色的花短裙，晶莹果冻般轻盈的粉红、浅蓝或淡紫，仿佛热爱舞蹈的色彩精灵在跃动着，让人联想起巴西著名的森巴舞。露趾的凉鞋或夹脚人字拖鞋纷纷出现街头，比基尼、棕榈树及冲浪板图样的广告看板，更是勾起你对沙滩、海岛、度假、蓝色海洋等轻松休闲的感觉。
走进便利商店里，零食柜上与季节印象相关的商品被摆在最显眼的位置，你看见凉凉的水羊羹散发出蜜豆般清透淡红色泽，你随手拿起一杯京都制造的荞麦杯面——夏季限定的喔！包装上这么写，马上想起曾经有一天，你在京都某条老街小巷里的凉面铺，点盘简单的竹笼荞麦面（zarusoba），当煮熟后过冷水的荞麦面条，蜿蜒盘绕在方形的竹笼上被端上来时，用筷子夹起一络，沾点柴鱼、葱花、海苔及山葵泥调和成的酱汁，ㄙㄨ的一声，将面条大口吸进口中，密实香Q的面条嚼来相当带劲，微微的呛味在鼻腔内悠扬兜转，味蕾、脾胃就这样苏醒过来。
你继续逛着、看着：
新鲜当季的纪州梅与洋芋片，正共同携手演出。
西瓜、椰子风味的饼干糖果，在你眼前招手。
夏夜里摇着纸扇在庭院里纳凉。
红色的和风夹脚木屐，间歇的虫鸣，门廊下的叮叮风铃。
你看着夏天限定的那些零嘴，沉醉于包装上的图案影像，你收集它们、品尝它们，就这样让这些小零嘴带着你悠游甜美的summer time。
－－摘自 华成图书《和风零嘴．小时光》@
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