禽流感來襲，主婦們除了要把蛋、禽肉煮熟外，還有什麼能做？董氏基金會今天提出4點自保妙招，教民眾如何挑選雞蛋、怎樣保存及料...

台中市議會國民黨團14日召開記者會，揭發國小營養午餐使用的食材「空心菜」，為農業局契作蔬菜，卻被衛生局檢驗出含有「賽座滅...

強冠公司2014年爆發販售劣質豬油，台灣消保會代理全國近百所學校師生，分別向台北、彰化、台南及高雄等地方法院提起團體訴訟...

義美食品今天表示，為支持台灣農業及農民計畫，願意用進口貨的2倍價格採購台灣本土非基因改造黃豆，支持本土農民。

元宵節前夕，台中市衛生局日前抽查大賣場、生鮮超市、湯圓甜品店、傳統市場等，共帶回116件樣品；西屯區知名「逢甲客家湯圓」...

行政院今天通過「毒品危害防制條例」修正草案，未來特定營業場所若遭查獲顧客持毒，卻未主動通報警方，最高可罰新台幣200萬元...

元宵節將至，台中市「檢警衛食安平台」查獲西屯區「逢甲客家湯圓」使用工業染料製作紅湯圓，現場查扣不明粉末、紅湯圓及餘料，要...

冬天到，寵物活動力下降，不少飼主除幫毛小孩加件衣物外，甚至比照人類冬季進補的習慣，也幫毛小孩補一補，不過，這樣的照護對寵...

又脆又鹹香的蠶豆酥是過年必備零嘴，但為省時、炸得酥，會用合法磷酸鹽類浸泡；已有業者研究用傳統製法，費工用48小時換水浸泡...

過年遇冷氣團來襲，家中的水梨或茂谷柑等應景水果該如何食用，台灣中醫師說，這兩種水果偏寒涼，柑橘可以中間挖洞塞鹽或跟薑一起...

法務部廉政署今天表示，「食品安全廉政平台」在中國新年前加強運作，保障社會大眾食的安全。

採購年菜，不少民眾會選擇冷凍包裝，新竹市消保官劉興振今天前往量販店查驗年菜時表示，消費者選購冷凍年菜時應先看包裝是否完整...

台北市衛生局今天公布年節食品檢驗結果，抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品等200件，其中4件不符合規定，包含2件「金針」、1件...

北市衛生局今天說，針對日本福島、茨城、櫪木、群馬及千葉所生產製造食品是否在市面上流通進行清查，共查核158名業者，合計8...

農委會才公布校園營養午餐9月起要使用4章1Q食材，今天就有餐盒業者要取消供應水果。農委會表示，會再和各縣市政府討論，並盤...

環保署今天公告加嚴6項飲用水水質標準，且也新增災後溴酸鹽及濁度標準。

為防疫，散裝蛋使用一次性包材措施上路，至於塑膠箱能否使用？農委會公布，主委曹啟鴻已指示防檢局、畜牧處半年內設洗選廠，沒洗...

台北地方法院今天下午2時，針對司法關說洩密案開庭，前總統馬英九、民進黨立委柯建銘將出庭。台北市警察局中正一分局指出，共出...

年節腳步近了，民眾開始採辦年貨，台中市衛生局稽查年貨商品，首波抽查174件，檢驗結果1件醃漬蔬菜不合格，已移請外縣市調查...

今天台大校務會議代表官俊榮、王立昇等人原本提案，要求以台大名義，呼籲社會各界和政府共同「徹底防堵」日本核災區食品進口。

國民黨副主席郝龍斌今天拜會國民黨立法院黨團，感謝黨團總召廖國棟及黨籍立委對食安公投連署的協助，他說，目前連署書已經超過1...

年關將近，台中市政府抽驗90件市售民生食品，蛋加工品28件、金屬罐裝飲料30件、吻仔魚16件及國軍副食供應站蔬果16件...

過年家中都會擺上年節懷舊零食，例如俗稱「天公豆」的生仁糖、麻?、綠豆糕及杏仁餅，為徹底落實食安，真的有業者做到用甜菜根粉...

牛肉麵、割包等是台灣知名小吃，這些食物傳到國外，連命名也成為別的國家的外來語。

台灣文史作家曹銘宗表示，台灣許多食物名字由來都是外來語，像是甜不辣、高麗菜與釋迦等，都可能是從外來語演變成。

本土老字號生技大廠「葡萄王」，被週刊爆料，將熱銷的靈芝王等過期產品，改標後重新上架，至少20萬顆流入市面。28日葡萄王高...

行政院發言人徐國勇今天參加元旦升旗後，回家吃早餐誤食姑婆芋，緊急送急診，他在臉書表示，目前情況轉好

為防範禽流感，農委會防檢局推動雞蛋使用一次性包材新制，但因成本增加引發蛋農和業者不滿。民進黨立委洪宗熠、陳素月等人30日...

天冷吃火鍋，身體暖呼呼，但民眾可要小心，根據衛福部食藥署28日公布105年全台市售火鍋料產品抽驗結果，檢驗713件，有7...

衛福部食藥署27日表示，從2017年元旦起，巧克力類商品，若可可固形物沒有超過35%以上不得稱為「巧克力」；鱈魚類產品...