夾鏈袋是許多人愛用的日常用品，可以用來存放物品，也可用來替食物保鮮，但是，各位知道夾鏈袋也能用來料理嗎？在此就為各位介紹使用夾鏈袋製作美...

燉雞時加入可樂，可以增加鮮嫩口感。影片中由大廚為您演示的這一種做法，不僅滋味醇厚，而且營養豐富、容易消化。現在就學起來吧！

有個好萊塢明星爸爸竟不顧自己大明星的身分地位，貼文分享了一張女兒在超市失控哭鬧的畫面。這種令人顏面盡失的畫面他怎麼還大方地分享？想不到他...

廚房裡經常會出現許多蔬果廚餘和果皮種子，只要幾個簡單的步驟，就能將它們變裝成綠意盎然的小盆栽，或是可以隨時食用的新鮮芽菜。不花錢就能延續...

台式白菜滷是飯桌上常見的國民料理，有簡易版也有豪華版。前者只要爆香肉絲和香菇，再加入白菜煮軟即可。後者就講究配料豐富、刀工細緻和燉煮的火...

在海外的中餐館裡，宮保雞丁都是菜單中必有的一道菜。的確，這是一道聞名中外的特色傳統名菜。在魯菜、川菜、貴州菜中都有宮保雞丁，只是原料、做...

越來越多的研究發現，在室內種植特定的植物，能有效降低空氣中甲醛、苯、三氯乙烯等有害氣體的含量，並吸收二氧化碳和黴菌。

雞腿是雞肉中最美味的部分之一，如果和其它好吃食材結合燉煮，那味道真是令人垂涎。今天就為各位介紹一道「可樂馬鈴薯燉雞」。大概需要花一小時料...

這道料理略為費工，馬鈴薯泥以優格代替鮮奶油，口感更加清爽，絕對是馬鈴薯愛好者的必列菜單之一。

俗話說「行行出狀元」，社會上許多青年靠自己的創意闖出一片天，他們對實現自我的熱情，讓人看到了下一代的希望。影片裡的年輕蔬果雕刻師劉翰璋就...

要處理一整隻雞到底怎麼做呢，如果沒有煮熟、沒有豐富經驗，真是會令人怕怕的。但是，如果處理完一隻雞，就能帶給家庭一個很棒的味覺享受。通過本...

雞蛋是早餐、中餐、晚餐中極常見的食材，不過各位是不是會覺得蛋再怎麼料理都長那樣，雖然有很多種，不過難免會有吃膩的時候，這時就需要多學一些...

烤雞是大家都喜歡的國民料理，但如何讓雞肉吃起來更軟嫩多汁呢？自己在家裡做烤雞時，可以試試這項簡易的醃醬配方：優格加蜂蜜！做出來的烤雞有土...

許多歐美人士近年來透過網路影片開始在家學習亞洲做菜方式。去年英國達人主廚傑米·奧利佛出版的一本新書「5種食材：簡易、快速美味食譜」，裡面...

你是不是也曾遇到過，三餐老是在外，吃什麼好呢？睡前好想吃宵夜，又懶得出門買？突然間好想嘗點家常菜，雖然只是再簡單不過的家常料理，但只要是...

炸魚片是台灣人愛吃的家常料理，如果講究一點，酥炸魚片就變成糖醋魚片或土魠魚羹。影片裡由新唐人主廚示範的是不一樣的創意變化：「鮮綠版」酥炸...

熱狗大家都是怎麼吃的呢？加調味料直接吃？夾在麵包裡吃？裹粉炸來吃？以下為各位介紹幾種讓熱狗更好吃或看起來更好玩的料理方法，讓大家的「餐桌...

法國圓麵包中心挖空的料理，大多都是用來盛濃湯，而這道創意料理，是用臘腸、起司、蔬菜做成的鹹餡，類似鹹派的概念，至於挖出的麵包，也能另做一...

御好燒是源自日本的一種鐵板燒小吃，不同地方的御好燒在做法和材料上各具特色，其中最具代表性的是關西御好燒（大阪燒）和廣島御好燒（廣島燒）...

對於忙碌的上班族來說，也許沒有很多時間可以常常去購物，一兩個星期才能抽出時間去買東西也是常有的事。那麼，能夠盡量延長水果蔬菜的保鮮期就顯...

新唐人電視台主廚示範兩道薯條創意料理，酥炸薯塊和酸炸馬鈴薯絲。由於講究刀功和炸油處理方法，大大提升了口感的精緻度。這樣的精緻版薯條料理...

夏季高溫不斷向上攀升，想吃冰消暑對抗嚴酷暑氣，可是又不想出門人擠人排隊？又想保持窈窕體態怕發胖嗎？

香蕉是隨處可見、又價格低廉的平民水果，但它給人帶來的益處卻遠超過價格！因吃香蕉能解除憂鬱、放鬆心情，歐洲人甚至將它稱為「快樂水果」！

台灣大街小巷常見的「古早味海棉蛋糕」，去年現身紐約唐人街，讓當地美國人為之驚艷！在美國甜點界，這是一家另類蛋糕店，因為老闆講求的簡單、樸...

一群可愛野鴨和大鵝在池畔戲水，畫面看起來真悠閒，有的野鴨貪玩，把頭潛入水底，露出可愛的鴨屁屁，有的野鴨興奮地從岸邊跳下水，高速滑行，而大...

41歲的美國女子威爾遜多年來深受身體不適所苦，醫生卻一直做不出診斷，直到一群上門的陌生人意外解開了謎團。

雞蛋營養豐富，是人類重要的食材之一，不過，雞蛋有時會讓人陷入麻煩，例如蛋殼掉進蛋白、剝殼剝很久……以下就為各位介紹各種「處理雞蛋」妙招。

過敏症狀千奇百怪，連骨頭疼痛都可能出現，很多人停吃堅果五天後，關節發脹和疼痛就消退了，到第十天，皮膚紅疹發癢也消失的差不多了。

一般的煎培根片、荷包蛋、烤吐司吃膩了嗎？來點不一樣的變化吧！利用培根、吐司做成像杯子狀，放入起司和雞蛋，做成蛋捲。早餐換一種吃法，心情也...

最近，南非一位獲獎婚紗攝影師馬蒂亞斯·法斯特（Mathias Fast）分享了一個零成本的操作方法：通過反射來營造人物攝影的夢幻效果，對...