端午的傳說，一般來源於民間，都是為了紀念偉大的愛國詩人──屈原，因當時朝中奸臣當道，他受讒言所害，被謫江南。由於他愁懷滿腔，最後於農曆五月五日投汨羅江殉國而死。附近的村民因未能尋獲他的屍首，為了不讓他的身體被魚蝦吃掉，就在江上划著龍舟，敲鑼打鼓，希望能嚇跑魚蝦；又用棕葉包一些米飯，造成粽子，投到江裡餵給魚蝦，希望屈原的...

英國最新醫學調查指出，每日服用醫師處方的止痛藥病患，心臟病發作的機�

「愚哉世人！明明妖也，而以為美。迷載愚人！明明忠也，而以為妄。」

市售乳酪幾乎都是來自澳洲、新西蘭，不過現在有烘焙業者引進已有130年歷史的美國Cream Cheese。雖然價格貴了一成，但專家強調：品質「絕對沒話說」；但初期，消費者只能在13家烘焙料理店買到相關產品！（何宏儒報導）

就要過端午節了，不過市面上卻接連傳出「黑心食品」，真是煞風景！飯店主廚建議：豬肉的色澤、味道和彈性都是「新鮮度」的依據；如果是當天殺的溫體豬，一定是鮮紅色、不黏稠，會流一點點血水；而且用手下壓之後，1秒鐘內就會彈回！（何宏儒報導）

端午節送禮粽子最應景，今年各家飯店推出的粽子禮盒不約而同都以份量超大，內容超豐富的裹蒸粽為主．大廚說：其實現代人知道粽子不好消化，吃的也不多，一個一斤多的裹蒸粽，其實是設計成四人份，適合一家人一起分享．（林憲源報導）

七月號的「讀者文摘」將美國前五十大城市做出評鑑，獲選為最乾淨的城?

有別於西歐的吹製玻璃與捷克等地的玻璃切割雕花，藝術家王俠軍在「打開華人玻璃世界」的目標下，致力於研究脫臘鑄造技法，耗時三年半日以繼夜的努力推出最新系列作品「風光」，以盆栽與太湖石為創作概念，完成十六件數百公斤重的玻璃藝術品，展現台灣於玻璃藝術創作方面的成熟技巧與豐碩成果。

〔自由時報記者郭怡君╱花蓮報導〕以太魯閣峽谷山色聞名於世的花蓮，經國際知名鯨豚生態學者評定擁有豐富的海洋生態及原住民文化特色，極具開發國際賞鯨觀光潛力，中華鯨豚協會正積極協助規劃相關示範行程，最近邀請國內外專家試走，下週將開辦台灣首梯英文解說訓練營，最快今夏就能將花蓮賞鯨推向國際舞台。

自由時報記者馮亦寧／台北報導 原則上錶面直徑在3公分以下的就屬於童錶的範疇。

自由時報記者黃郁心╱台北報導　攝影╱記者黃柏榮

自由時報記者鐘曼菱／台北報導

飛行傘，英文名字叫做paragliding，望文生義就是帶傘飛行。起飛時，從山頂上往下跳，看起來是不是很危險呢？當然，這可不是誰想飛就能飛的了，這其中理論很多、學問很大，所以，在此我們先做一下飛行傘的簡介。

人家說「醫食同源」，這西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直是超乎想像的哦！像是洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是標準味美的健康菜﹙道理等一下再說﹚；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝呢，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效；

上回我們說到隋唐時期民間的插花盛行，進而讓我想起小時後最喜歡看的李後主詞，李後主他是南唐的國君，特別愛好文學，尤其對新興的詞體看得很重，後主本是風流才子，他的作品前期多少帶著花間一派的色彩。

編者按：親愛的讀者朋友們，大紀元网站与移民律師李維先生合作推出「移民問答」信箱專欄，回答讀者有關移民法律、移民法最新動向或在移民申請過程中的具體問題，李維先生于1991年在佛羅里達州的斯特森大學法學院(Stetson University College of Law) 獲得法律學位，從事移民法律工作有十二年多，是美國...

編者按：親愛的讀者朋友們，大紀元网站与移民律師李維先生合作推出「移民問答」信箱專欄，回答讀者有關移民法律、移民法最新動向或在移民申請過程中的具體問題，李維先生于1991年在佛羅里達州的斯特森大學法學院(Stetson University College of Law) 獲得法律學位，從事移民法律工作有十二年多，是美國...

根據世界衛生組織的最新警告，憂鬱症是全球僅次於心臟病，各國健保的沈重

中國新疆一千多隻鵝感染禽流感，當局撲殺一萬三千隻鵝，防止疫情蔓延，事件

為加強教育機構腸病毒防治宣導，衛生署長侯勝茂今天前往台北縣立國光國小附設幼稚園帶領小朋友，進行洗手五步驟的「濕、搓、沖、捧、擦」，上台示範洗手的小朋友們動作迅速又準確地完成，讓侯勝茂等人大為稱讚；衛生署希望透過此活動，讓小朋友將正確的洗手方法及習慣帶回家。

17歲的中國男孩鄭勇（Young Zheng, 音譯）由於懼怕被遣送回國，一頭撞牆而暈厥，被送往醫院。美聯社記者在聯邦少年拘留所採訪了鄭，鄭說：“如果我回到中國，我就會被殺死。”“我欠人販子很多錢，他們會找到我。”鄭勇將於星期五遭遣返，除非美國第三巡迴上訴法庭（3rd U.S. Circuit Court of App...

住在屏東縣的五十九歲李先生，因為腸胃疾病夜裡突然腹脹、悶痛、噁心，經過醫師急診後才發現，是晚餐時食用了過量的粽子導致，醫師特別呼籲大家，因為粽子的熱量和膽固醇含量極高，所以為了健康，大家還是要適可而止。

周六端午節，又是吃粽子的時候。據調查，香港市面出售的粽子有些一粒逾1000

（接上期）其實在來加拿大之前﹐雖然也時有耳聞關於工作難得的種種說法﹐不過那時去意已絕﹐沒有半點的猶豫﹐心裡想著天下沒有走不通的路。