在旅遊市場上，南極這塊尚未開發的淨土，一直是很多人滿心嚮往的行程，很多旅行家都將南極列入一生當中的旅行計劃，明年除了搭飛機前往外，旅客還可選擇搭乘豪華遊輪前往。

打算利用黃曆新年假期前往澳洲旅遊的民眾，現在應該要考慮錯開假期了。根據台灣旅行業者反應，今年黃曆新年的尖峰期約從一月廿七日到二月十日，而且幾乎團團爆滿，出團狀況比預期更好。

跟位在德文河寬闊河口的霍巴爾特比較起來，塔斯馬尼亞北方最大城蘭徹斯頓，更富有地形之美。當然各種裝飾華麗的維多利亞風格建築，讓它的街道難以言喻的迷人，不過最能說明蘭徹斯頓歷史地位的，還是瀑布峽（Cataract Gorge）步道。沿著南艾斯克河幾近垂直的岩岸開闢的步道前進，還能看見十九世紀晚期興建的水庫系統和周邊闢建的花...

雖然隔著一道海峽，但是比起澳洲大陸而言，塔斯馬尼亞保留更多殖民地時期的歷史和傳統。由於地形的阻隔，島嶼西部是難以接近的蠻荒，想要品味塔斯馬尼亞的人文之美，重點得放在島嶼的東南半部。簡單的說，塔斯馬尼亞的歷史，是一頁英國人從南往北墾殖的發展史。

　協和醫院的史佚繁教授在減肥大會上指出，除了一看便知的動物脂肪之外，任何吃起來香、酥、甜、軟的食品都隱藏著危机，這些可口的特性都是由于脂肪含量高造成的。比如點心中的蛋糕、麻花之類聞起來就讓人食欲大開的，都容易引起肥胖。

營養學家認為，把植物性食品和動物性食品以合理比例結合起來，才能滿足机體生長發育和生活的需要。長期素食，蛋白質得不到充分供給，其后果是記憶力下降，精神萎靡，反應遲鈍。臨床醫生發現，蛋白質不足是引起消化道腫瘤的一個重要原因。另外，人腦的形成發育所必需的大部分營養成分必須從動物性食品中攝取，如缺乏可導致人腦退化，患痴呆症。

　大部分骨折病人不伴有內臟損傷，但由于經歷了創傷或手術打擊，終日臥床，運動減少，原先的生活節律被打亂，往往會食欲下降，不想進食。老年患者、體質較弱或心理承受能力差的人更容易發生，受傷或手術后短時期內尤為明顯。在心理護理的基礎上，要在飲食上多下功夫。做到營養丰富，色、香、味俱佳，刺激食欲的提升。适當多吃一些辣椒、西紅柿、...

香菇，又稱香蕈、冬菇，是一种生長在木材上的真菌類。由于它味道鮮美，香气沁人，營養丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之譽。

　花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、從佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生無處不在，在花生的諸多吃法中，以炖吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素E及其他營養成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從...

　我國傳統早餐單調貧乏，且以碳水化合物為主，營養成分很不平衡。加 之對早餐的忽視，大多數人上午的體能和工作效率受到影響。為此，專家們 提出，營養早餐應以牛奶加雞蛋為主要內容，逐步走向多种營養合理搭配的 膳食构成。

在這個分秒必爭的社會里，如何擁有揮霍不完的活力來与時間賽跑，是致胜的一大關鍵，因此我們特別搜尋了几點補充活力的飲食小方法，讓你能以最輕松、最方便的方式，迅速補充活力，讓你光芒再現。

《名醫別錄》說栗子“主益气，厚腸胃，補腎气。”《本草綱目》還記述了這樣一則醫話：古代有個名叫周武的人，患腰腿無力症，行走困難，百藥無效。有一次，他的朋友陪他到栗樹下游玩,他因好奇便嘗了一個栗子，越吃越?A于是飽餐一頓。几天之后，他的腰腿痼疾竟霍然而愈，已能行走自如。

不僅是自然環境，即使在人文發展過程中，塔斯馬尼亞與澳洲大陸本身的關聯都好像處在一種微妙的疏遠距離。

從一八三二年起，由英國人畢斯可（John Biscoe）率領的探險船隻，成功地從南極洲返航斯馬尼亞的首府霍爾巴特（Horbat）後，一百多年來，霍爾巴特幾乎已成了南極探險的前哨站。

經過劇烈的火山噴發及黃石河的侵蝕，讓今天的黃石公園呈現多樣的地表景觀，除了山嶺、瀑布之外，最聞名的就是地熱奇景，尤以老忠實間歇泉為最。

咨詢電話不斷地打進來，重复求詢者也越來越多，近日，他們向我提出了一個共同的問題：徐醫生，你向我們介紹了很多自我調适的方法，如轉移法、否認法、補償法、幽默法等，但是這些方法只能解決我一時的問題，在日后的生活中該怎樣做好自己的心理調節呢？

如何駕馭工作壓力這匹烈馬，便它成為您事業成功的動力，而不是成為您發揮自身能力的障礙呢？以下程序可供參考：

在沒煉法輪功之前，我身體有許多不适的症狀“腿浮腫，上半身起紅斑，腹瀉”，自從修煉法輪功后，這些症狀全部消失了，到醫院复查后，醫生都感到惊奇，化驗肝功，化驗出來后血小板回升到10万（以前僅有7万），現在我渾身有勁，有食欲，睡眠也好。

每年晚秋到隔年春天，東北季風越過海洋來到台灣，一路隨著中央山脈翻山越嶺，直到島嶼的最南端，才倏地自山地奔落海洋；這便是形塑恆春半島的落山風。強勁的落山風，據說最大陣風可達十一級，還曾有吹翻小汽車的紀錄。

儘管業者十分努力透過食品科技來增加雞精的適口性，但是還是有不少人對雞精的口感與味道感到怕怕。事實上，除了適合直接飲用外，雞精還能有另類喝法。

保持血管年輕即保持血管彈性、柔性及良好的伸縮性。這時維持人體血液“運輸線”暢通無阻、避免心腦血管病的發生具有重要作用。那么，多吃那些食物能夠保持血管年輕呢？ 多食魚：富合甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等优質蛋白的魚類，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、...

日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。其具體方法：首先，提倡母乳喂養。其次，多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習慣。膳食要多樣化，少吃精制食品，如精白米、精面等。

總之，“白領”應注意營養和膳食平衡，減少脂肪攝入，保持正常的體重，多食魚類、豆類、新鮮蔬菜，多飲乳類，以保持充足的維生素和無机鹽，同時還要經常加強體育鍛煉，使自己有充沛的精力，并可預防心腦血管疾病和腫瘤。

我們吃的水果，大部分都有醫療保健作用。如果是病人，對症有選擇性的吃一些水果，對配合臨床治療，對身體的康复都是非常有益的；如果毫無選擇的吃水果，不但無益，反而有損健康；假如是去探望身體不适的病人，更應該選擇對病人康复有益的水果，否則，會事与愿違的。

口服藥物后，多數藥物從胃里進入小腸，隨即被血液運轉而吸收。專家們說，服藥后，如果适逢食物或某种補品停留在胃腸內，那么，人體對藥物的吸收會有兩种結果：一是降低一是加強。”一般說來，食物在胃腸里會阻礙藥物的吸收，因此飯后服藥要比飯前服藥的效果差得多。事實上，大多數藥物在空腹時以水服下可以快速而充分地發揮作用。不過，也有一些...

老年人、體弱多病者或處于恢复期的病人，都習慣用老母雞炖湯喝，甚至認為雞湯的營養比雞肉高。其實，雞湯所含的營養比雞肉要少得多。据研究，高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者，不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進補，只會進一步加重病情，對身體有害無益。因此，老年人要少喝雞湯。

祖國醫學認為哮喘是由于肺腎的虧損引起的，因此，哮喘的治療原則是“急則治其標，緩則治其本”，標是肺，本是腎。這句話的意思是說哮喘發作時需以治標為主，以止哮平喘；而緩解時則要重在治本，補腎益气。如果既有實證，又有虛證，那么治療時，就要標本兼顧，虛實同治。

1﹐多吃些小零食﹐不要空腹赴宴。　　2﹐拿手好菜多忌口﹐挑揀健康食咽。