現代人重視養生,開始尊重環保、自然與傳統工藝等元素的融合,形成了一種有機居住方式...
都會生活
走在皇后區貝賽貝爾大道上,你很容易就會和這個外貌不起眼的小比薩店——「餵~比薩」(Vipizza)擦身而過。那樣的話,就會相當可惜地錯過品嚐這個據說有著50年烘焙歷史的比薩。
蔥和蒜是食材中必備的佐料,特別在寒冷地區,是少不了的。美國超市一般見不到青蒜苗,蔥倒是買得到,但一般又瘦又短,還有可能使用了農藥和化肥。其實,蔥和蒜都是可以自己栽種的,種起來不難,吃起來美味又安全。
今天是7月最後一天,紐約市又是陰雨綿綿,往常此時多是高溫炎熱,今年卻反常,不僅沒有一天達到華氏99度,也是過去140年以來,第二次6、7月的戶外溫度鮮少達90度。
「綠色生活」就是你生活得儘可能接近大自然,越自然就越健康,越能使你富裕...
東方菜餚之所以美味,其中一個重要的原因在於其製作頗費功夫和時間。過去曾聽說過宮廷裏或國宴裏的什麼湯,是花了三天三夜熬成的。也曾經發揮過充分的想像,想知道這樣的湯是怎樣的美味。如今在紐約曼哈頓32街的韓國城,就可以品嚐到這樣的老湯。
經濟低谷下,紐約過去幾年裡高檔比薩店一個接一個開張的速度,使美食家們有了更多認真做生意的餅家可以來爭論了。和傳統的高檔餐廳相比,高檔比薩餅不論對餐廳主人和消費者來說都更負擔的起,餐廳主人只需專注比薩餅而無需僱請其他副主廚和西點主廚了。
在法拉盛第149 PL的41-10號上,有一家名為「成吉思汗」的餐館。是什麼樣的美味佳餚伴隨大半生草原戎馬生涯的「成吉思汗」?
今春至初夏,美東天氣異常涼爽,雨水充足,連六月天的晚上還常有55華氏度以下的氣溫,人們可以度過一個宜人的夏天了。可是對喜歡種菜的人來說,這可是個頭疼的問題。筆者發現許多同好今年的蔬菜都長的不怎麼好,連最容易種的西紅柿都死了,小黃瓜、苦瓜、絲瓜等就更別提了。
三個星期前我開始嘗試在紐約騎自行車上班。促使我作出這個決定的原因是紐約地鐵漲價,車次又不守時,想到自己可以用省下來的錢做其他的事,又可以為環保盡份力,何樂而不為呢?
由全國特色食品貿易協會(National Association for the Specialty Food Trade﹐簡稱NASFT)主辦的第55屆食品展(Fancy Food Show)於7月1日在曼哈頓賈維茨會展中心(Jacob K. Javits Convention Center)閉幕。NASFT推出的Sofi金獎中最受矚目的新產品大獎被亞裔商...
「Ciao Bella」這個有點調情意味的名字,意思是「你好」,「我馬上回來」,表達了餐館的意氣相投,友好和慇勤的服務。一進Ciao Bella的門,就得到熱情的招待,感覺到精力充沛的意大利精神。不僅如此,飯廳寬敞,是充滿活力的紅色調,天花板是一塊皮革盤子。美麗的水晶枝形吊燈營造出動態和別致的氣氛。 客人也幫助建立這個地方的氛圍,充滿了優雅與教養。
外觀上,工程木地板(engineered wood floors)和實木地板(solid wood floors)別無二致,但安裝起來更容易,而且如果你自己動手的話會比裝實木地板更省錢,它另外一個優點就是抗潮濕。最為重要的是,工程木地板有豐富色彩和紋理的選擇,既有適合於鄉村風格的設計,也可用於當代風格的城市閣樓,或是任何一種介於這兩者之間的風格。
在設計您的廚房時,爐灶正上方是一個有很大排場的重要位置。如果您喜歡中餐式的爆炒或油炸,您需要在爐灶正上方安上一個功力大的抽油煙機;而如果您不做太多油煙的烹調,而是要向西方人那樣做烘烤,那麼在爐灶正上方安放一臺挂牆烤爐,將會為日後的烘烤帶來非常的便利。最起碼也可利用這個位置安放一臺微波爐。
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週五(5月15日),美國總統川普(特朗普)結束中國之行返回美國。台灣問題是本次川習會主要議題之一,備受外界關注。川普受訪表示,美國對台政策未變,台灣局勢屬於「中立」(Neutral)。
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