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小妙招

【小妙招】如何煲出一鍋好湯
「煲湯」講究老火，講究原汁原味，要熬一鍋好湯，除了基本材料之外，就只加鹽，有時候加點姜去腥，否則就去了原來湯的味道。
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2014年06月28日 12:18 AM
【小妙招】砧板的清潔消毒保養法
【小妙招】砧板的清潔消毒保養法
使用過幾天的砧板的表面，每平方釐米就有病菌多達20萬個......
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2014年06月21日 12:16 AM
【小妙招】除蟑秘方(下)
據國外知名的過敏期刊研究報告指出，三十％至五十％的過敏患者與蟑螂有關。而國內的資料也顯示，蟑螂可能是僅次於塵螨，為第二常見的過敏原。
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2014年06月14日 12:14 AM
【小妙招】除蟑秘方(上)
隨著夏日的腳步逼近，惱人的蟑螂也開始出沒，有什麼方法可以輕鬆趕走蟑螂，又天然衛生呢？
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2014年06月07日 12:08 AM
【小妙招】涼拌菜要注意哪些食材的安全
「涼拌」指的是食物料理方式，一般會採用生鮮材料，或將食材烹煮後放涼，再以調味料攪拌食用。涼拌菜不須油炸、不須快炒，料理過程簡單輕鬆，常給人清爽、不油膩及負擔少的感覺。是許多家庭常上桌的菜色。
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2014年05月31日 12:06 AM
【小妙招】教你自己幫飲水機消毒
許多家庭都配備了飲水機，但由於桶裝水飲用過程中有空氣不斷進入，難免將灰塵及微生物帶入水中，為了保證飲用水的純淨衛生，飲水機必須要經常清洗消毒。
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2014年05月24日 12:53 AM
【小妙招】能吃與不能吃的蔬果皮
【小妙招】能吃與不能吃的蔬果皮
不能吃的紅薯皮 紅薯皮含碱多，食用會引起胃腸不適。此外，烤紅薯多選用焦炭作為燃料，會產生二氧化硫等有害物質，連皮吃易有致癌的風險。
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2014年05月17日 3:50 PM
【小妙招】科技泡棉絕不能洗碗鍋瓢盆
前一陣子的「三聚氰胺」有嚇到你嗎？如果你關心健康，請繼續看下去：
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2014年05月12日 8:55 AM
【小妙招】使用陶瓷鍋要特別留意
陶器、瓷器鍋過去被公認為是安全的餐具之一，但近年來，也屢屢傳出含有毒性的報告。
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2014年05月03日 12:37 AM
【小妙招】蔬果去除農藥的要訣
蔬果去除農藥的要訣
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2014年04月26日 12:26 AM
【小妙招】錯誤的蔬果清洗法
要減少蔬果農藥殘留對身體的危害，最重要的是買回來後徹底的清洗。每個人都知道蔬果一定要洗過再吃，但你可知道清洗的方法用對了嗎？
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2014年04月19日 12:23 AM
【小妙招】如何保養藤製家具
藤製家具是最環保的家具，且具有耐用的特性。如何才能更好地護理它們呢？
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2014年04月12日 9:26 AM
【小妙招】畫龍點睛 巧搭圍巾
【小妙招】畫龍點睛 巧搭圍巾
「圍巾」，除了能保暖之外，也可以是一件美麗的配飾，讓秋冬更加的溫暖絢麗。
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2014年03月15日 12:47 AM
【小妙招】如何挑選你須要的麵粉
貨架上「特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉」，要怎麼購買才對呢？
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2014年03月08日 12:42 AM
【小妙招】冰箱不是食品保險箱
現在的雙薪家庭習慣週末大採買，將買回的食物全放入冰箱。實際上，冰箱並不是食品的保險箱，它並不能保證所有食品都處於保鮮狀態，些食物更不宜放入冰箱喔！您知道嗎？
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2014年03月01日 12:49 AM
【小妙招】如何做出香脆花生米
油炸花生米，香香脆脆的，大家都愛吃。花生的蛋白質含量為25%--30%，含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其他堅果
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2014年02月22日 12:45 AM
【小妙招】畫龍點睛 巧搭圍巾
圍巾」，除了能保暖之外，也可以是一件美麗的配飾，讓秋冬更加的溫暖絢麗。
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2014年02月15日 12:54 AM
【小妙招】如何挑選你需要的麵粉
很多人在購買麵粉的時候，或許都有一個疑問！？貨架上「特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉」，要怎麼購買才對呢？
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2014年02月08日 12:44 AM
【小妙招】如何使羊毛衫恢復彈性？
【小妙招】如何使羊毛衫恢復彈性？
羊毛衫穿著時間一長，便會縮短、變硬、失去彈性。介紹您一個使羊毛衫恢復彈性的好方法：
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2014年01月25日 12:28 AM
【小妙招】自行車保養的小竅門
◎ 車鏈條去鏽小竅門 自行車鏈條若生鏽，先用廚房清洗劑將鏽斑擦拭，然後將清洗劑弄乾淨後，放在柴油中洗刷，可使自行車鏈條恢復如初。
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2014年01月18日 12:25 AM
【小妙招】生活日用品的壽命
您知道嗎？家中有些日用品用到一定時間就不能再用了喔！
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2014年01月11日 12:21 AM
【小妙招】教你辨別真假皮革
皮件在日常生活中的使用頗為廣泛，從衣物、皮包、皮鞋…到傢俱，許多人喜歡皮革特有的溫潤質感。那麼如何選擇優良的皮革物品呢？
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2014年01月04日 12:15 AM
【小妙招】釀造醬油VS合成醬油
近來有媒體報導出在醬油成分中發現致癌物質，引起關注......
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2013年12月28日 12:55 AM
【小妙招】標榜全麥麵包未必健康
有些麵包、土司雖然標榜「全麥」，消費者只要吃2到3片，油脂量就已達一天可攝取量的1/2......
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2013年12月21日 12:53 AM
【小妙招】幾種最常吃水果 當心毒人
○香蕉：氨水催熟 香蕉用氨水或二氧化硫催熟表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害，會影響肝腎功能。
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2013年12月14日 12:49 AM
【小妙招】美白牙膏誤區存健康隱患
經檢驗，市售多款牙膏或多或少都含有漂白物質，甚至有的高價品牌的牙膏漂白劑含量更高......
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2013年12月07日 12:47 AM
【小妙招】別讓食品將藥物變毒物
您是否有長期吃藥的習慣呢？ 您知道藥物參與消化的所有過程，可能和您抽的煙、喝的果汁、吃的食物產生相互作用，可能讓您所吃的藥效打折，甚至出現不良反應。
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2013年11月30日 12:44 AM
【小妙招】如何選購及正確使用醬油
為了避免不當食用醬油，對身體健康造成危害，在選購、食用及儲存時，應選商譽良好之品牌．並有清楚標示成份者。
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2013年11月23日 9:41 AM
【小妙招】如何選用麵包
近年，各種麵包房遍地開花，麵包越做越好吃，香味越來越重，花色越來越多，但其營養品質呢？
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2013年11月16日 12:36 AM
【小妙招】如何辨別激素催熟的水果
現在市面上不少水果和蔬菜在生產過程中都使用了催熟劑、生長劑等農藥。
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2013年11月09日 12:32 AM
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