和大家分享一個本人自創的削鳳梨法,簡單又很好用,刀工不佳的人,可以輕鬆完成!鳳梨削好後,看起來有專業級的水準,大家來瞧瞧吧!
這種切法的優點:鳳梨果肉外層黑黑的部分,吃的時候,容易「咬舌頭」。這樣切,可以完全去除黑黑的部分;鳳梨外觀較圓,比較美觀;切下來的果皮也比較薄。(延伸閱讀:如何判斷鳳梨熟了沒?挑選鳳梨看這4個地方)
步驟1.把鳳梨的頭尾切掉。
步驟2.橫切成三等份。
步驟3.刀子從鳳梨皮和果肉之間下手,很順手地往前推進(如圖示),果肉和果皮就會分離。◎
(本文摘編自《自創的超簡單切鳯梨法》,Sona Queen的生活筆記本提供)
責任編輯:曾臻◇