美食天堂

2016年的舊金山米其林星級餐廳10月21日在金銀島(Treasure Island)上公布了!這份最新餐館評級名單一共迎來15個一星新餐廳,2個兩星餐廳,1個三星餐廳。其中華裔廚師于躍(Jackson Yu)開設的Omakase日本餐館贏得一星肯定,是本次唯一上台拿的星星的華人面孔,也是舊金山歷年中極為少有的華人獲獎。
沒時間吃早餐?今天就跟郝毅博和CiCi做這個超有創意的迷你美式雞蛋鬆餅!
今天就讓CiCi和Crescent帶給你最快最簡單的日式牛肉咖喱飯食譜!
最好吃的韓式烤肉怎麽做?今天CiCi來到了紐約市著名的的Miss Korea韓式餐廳......
喜歡吃韓式海鮮餅嗎?其實做法也很簡單唷......
最近有一些學生寫信給我們說,他們住在宿舍裏,所以並沒有爐子,這樣要怎麽­做出好吃的美食?
9月27日中秋佳節就到了,在海外過佳節,除了與家人一同品嘗月餅,是不是可以考慮更新穎的慶祝呢?例如來個流行的韓式海鮮燒烤!
引言:「真正的美味!想和朋友一起吃晚飯,他們推薦我來「五感」。我點了韓國餐廳都有的肋眼和五花肉,不同的是這裡的醬料很美味,五花肉是我見過最漂亮的。對於不喜歡肉的人,泡菜炒飯實在是太美味了,還有超級棒的鱸魚。友好的服務生給我們很多的建議。這是我下次一定會來的地方。」——Ben K.  
兩分鐘内用微波爐做出難以置信的牛肉壽喜燒­!
透過美食和一顆分享的心,我們就可以一起擁有製造幸福的力量......
健康、審美、加上飽食感的滿足,使飲食文化成為今日美國人生活中極為講究的門道。牛肉標榜餵草而非玉米,雞肉則標榜來自一隻快樂的雞,因為它不關在籠子裡飼養,蔬菜水果則標榜來自附近農家生產,代表新鮮和在地性。
意大利麵根據不同的食材,長短,寬細,都會有不同的名字唷!
最近有觀衆問我們,是否可以做一些素食食譜,所以今天我們就在5分鐘内做了一道又簡單­又美味的白灼花椰菜!希望你會喜歡~https://www.facebook.com/cicili
今天就跟CiCi和郝毅博一起做廣東式的清蒸魚片!這道美味的家常菜只需要8分鐘就可以品嘗到唷~!
灣區美食在哪裡?有沒有發現灣區中餐館越來越多?光是今年上半年,湖南風味、巴蜀口味、廣西粉條、臺式熱炒、麻辣燙、南北麵食等,嘩一下都開張了!我想這一切,為的都是中國人那無法割捨的鄉愁胃。
包羅萬象的紐約,像台灣一樣也有很多街頭小吃......
毅博去Cajun Sea 的廚房做甚麼呢?原來是想學他們的麻辣煮海鮮啊。Cajun 煮海鮮的做法其實很簡單,首先就是要做湯汁。湯汁裡面有老灣調味料、辣椒、鹽、檸檬、洋蔥、月桂葉和大蒜。螃蟹、龍蝦、玉米、馬鈴薯需要煮大概8分鐘。小一點的蝦子和貝­殼只需要煮大概3分鐘就好。之後,再加入融化了的奶油、老灣調味料和辣椒,再攪拌。­這就是美味的Cajun 煮海鮮!不妨...
式辣炒年榚怎麽做? 今天就跟Crescent和CiCi學做這個又簡單又好吃的家常­食譜!
從豪華的宮廷宴席,到簡單的四季小菜,韓國飲食獨具自己獨特的風味與韻味......
道道地地的馬拉西亞家鄉菜,聞到那香噴噴的味道,真令人食指大動,連CiCi都想馬上就吃起來了呢!
沒有烤爐也可以做奶酪三明治?今天就讓CiCi和郝毅博教你怎樣用熨斗烤奶酪三明治!
究竟是什麼樣的美味讓紐約客心­甘情願在早晨6點就守候麵包店前呢?一起看看CiCi和郝毅博這次的美食冒險吧~
今天CiCi教大家怎麼簡單快速自製好吃又­健康的水果冰棒。愛美的女性朋友注意了,這真的是消暑又養顏美容的配方呢~
喜歡德國豬腳脆脆的皮嗎?今天,CiCi與Jasmine要帶大家去吃紐約道道地地的德國豬腳喔......
由新唐人電視台主辦的第七屆「世界中國菜廚技大賽」決賽,27日在紐約時代廣場鳴鑼開賽。排在最後的淮揚菜的比賽在中日高手之間進行,最終,有三十多年淮揚菜烹製經驗的大廚王道生獲得銀牌,上屆銀牌得主、日本廚師上田忠義獲得銅牌。
已經開店超過半個世紀的Junior's Cheesecake起司蛋糕,幾乎是觀光客必吃的甜點了!
有40多年料理經驗,曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 (Ocean City)主廚的粵菜大廚梁志生先生,本週為大家帶來──涼拌牛蒡腐皮絲。
紐約的熱狗店這麼多,到底要吃哪個? CiCi和Mike這次要帶大家吃一家有85年歷史的熱狗老店Papaya King......
由新唐人電視臺的人氣明星CiCi擔綱主持,看看嘗遍世界美食的美食家CiCi將與紐約這個美食天堂碰撞出什麼樣的火花?
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