嘉湖粽

「嘉湖粽」老店目前由第三代五姐弟主理,負責管理的老三區偉剛(圖),端午節前接訂單忙個不停。(余鋼/大紀元)
專訪香港老店:「嘉湖粽」60年滋味不變
(大紀元記者梁珍香港報導)又到粽子飄香的季節!雖然現今粽子品種眾多,但傳統老粽依然最受歡迎。上世紀大批國人逃難到港,也將各自的傳統廚技傳來香江,包括各式口味的粽子亦相當普及。不過,對口味刁鑽的上海人來說,最受歡迎的當屬「嘉湖粽」。而香港最正...