挑食材

黃曆新年是家人團聚重要節日，中華民國衛生福利部食品藥物管理署專家建議，應景食材筍乾、福菜、蘿蔔乾等醃菜及金針等，別挑選顏色太鮮豔的並選擇有完整包裝，食用前浸泡30分鐘並開蓋煮3分鐘，以免把漂白劑吃下肚。