食品安全

近日，河北省張家口市康保縣被發現，有業者在收購白菜過程中使用甲醛溶液進行保鮮，引發食品安全疑慮。然而，除了大白菜外，據報導，市面上還有另...

中國菜疑似透過越南洗產地輸台，引發食安疑慮。農業部農業試驗所主任祕書徐煇妃受訪表示，目前正搜集越南產區衛星影像資料判讀農作物來源的可行性...

清清白白，一直是大白菜留給國人的美好內涵與口碑。然而，發生在河北張家口的一次暗訪，卻徹底改變了人們的這一傳統認知。

全中國最大的白菜產區之一河北康保縣，遭爆每一顆白菜在裝車前都蘸取可致癌的「甲醛溶液」保鮮，輸往全國各地批發市場。中華民國衛生福利部食品藥...

河北張家口市康保縣曝出大白菜收購商違規使用甲醛溶液（福爾馬林）保鮮後，中國多地試圖撇清。不過早在2012年官媒就報導，商販收白菜用甲醛保...

中國食品安全再爆醜聞。全國最大的白菜產區之一河北康保縣，遭爆每一顆白菜在裝車前都蘸取可致癌的「甲醛溶液」保鮮，輸往全國各地批發市場。消息...

微塑膠遍布食物、飲水與空氣，長期健康影響尚待研究。從微波加熱到衣物選擇，掌握6個方法有效減少日常暴露，降低不必要的塑膠接觸風險。了解更多...

美國衛生與公眾服務部（HHS）週一（8月10日）宣布了一項政策提案，要求食品生產商向監管機構證實所用原材料符合標準，讓聯邦政府更清楚地了...

大陸深色蛋糕近日引發食品安全爭議。有消費者表示，吃下黑色、深藍色蛋糕後，嘴唇、舌頭及牙齒被染色。「不建議大家買深色蛋糕」隨後登上微博熱搜...

毒油、苯並芘會致癌嗎？醫師揭高風險族群：這個地方才是最大來源！《健康1+1》

新竹市政府表示，日前針對明好企業有限公司列管的農耕牌米（炊）粉產品進行複驗，結果4件產品仍全數檢出甲醛，違反《食品安全衛生管理法》，依法...

大陸多個電商平台銷售的牛蛙被檢出藥物殘留超標。其中一份樣品的恩諾沙星項目檢出值為中共食品安全標準規定限量的5.09倍；另有樣品檢出食品動...

食源性疾病時有發生，如果問問那些以調查此類疾病為業的人，有什麼食物是他們不會吃的，你會發現他們不吃的食物清單既簡短又出人意料。

中聯問題油事件延燒，沙鹿、清水、梧棲市議員參選人陳怡潔23日與東南區議員參選人何翊綾特助呂亭瑩等20餘人，至台中市府廣場抗議。他們批市府...

雞肉不僅是優質蛋白質來源，還富含膽鹼、鐵、鋅及維生素B群，能支持肌肉維持與健康老化。了解不同部位的營養差異與安全吃法，能幫助您更好地攝取...

新竹炊粉驗出甲醛引發關注，新竹市政府近日公布農耕牌炊粉檢驗結果，其中一款新竹炊粉檢出甲醛濃度達16.9ppm。市議員林彥甫質疑，檢出數值...

中聯致癌油案備受關注，消費者文教基金會21日宣布正式啟動對中聯油品團體訴訟程序，以中聯油脂股份有限公司為主要被告，泰山企業、福懋油脂及福...

桃園市長張善政15日主持市政會議時表示，針對近期社會關注的問題油品事件，市府接獲通報後立即啟動跨局處應變機制，由衛生局、經濟發展局、教育...

雲林縣衛生局今（13）日接獲台中市政府食品安全處通報，中聯油脂股份有限公司第3批大豆沙拉油（油槽批號：315-1150510）檢出苯（a...

中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，引發外界關注食品業者投保的保險是否能協助消費者求償。金管會近日指出，目前國內共有16家產險...

禁止在食物中添加溴酸鉀（Potassium Bromate），正成為提升食品安全標準的趨勢。有關人士呼籲新澤西州也應採取行動，限制這類食...

中聯油品致癌物苯駢芘超標案再擴大，衛福部長石崇良8日表示，7日晚間接獲通報，泰山「好理調合油0.6L」自主檢驗也驗出苯駢芘2.5 μg/...

6月15日，中共國家市場監督管理總局發布通報，稱已對沃爾瑪（中國）投資有限公司（即山姆會員店中國總部）負責人進行正式約談，主要針對一段時...

中聯油品致癌物超標，備受各界關注，衛福部食藥署7日公布最新進度，截至7月7日下午2時止，中聯大豆沙拉油及其分裝品，18項產品、30個批號...

針對中聯油脂股份有限公司生產之部分大豆沙拉油檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）超過食品安全衛生標準一案，張善政市長要求...

農糧署北區分署表示，有機友善農業，是以環境保護與食品安全為核心概念，不使用化學農藥與化學肥料，以減少汙染環境與維持生態系平衡。截至本(1...

中國農家樂產業被戲稱為「偽田園經濟」，曾經紅極一時，但近幾年正在集體退潮。背後的原因引人關注。

中國蔬菜疑似透過越南洗產地後輸入台灣，引發食品安全及產地管理疑慮。台商向《大紀元》表示，若進口蔬菜實際來源為中國卻以越南名義進口，不僅衝...