飯糰

古早味，不只是視覺上的感受或者舌尖上的體驗，也負載著濃厚的懷念之情。由此可知，人們依依難捨的不只是早前的餐飲，更多的是那些瑣瑣碎碎、深深...

編者按：只要改變調味方式，一菜就能多吃，天天換口味，一日三餐，再也不用傷腦筋！

外表小巧純樸的飯糰有什麼魅力呢？二岸十大餐飲名師陳麒文分享只要把米飯握成三角形狀，再放進家人喜愛的餡料，即可以做出而簡單、美味又健康的飯...

現代人常因忙碌或外食，而忽略飲食均衡的重要，一手可握方便吃、飽足感十足的飯糰，是現代家庭餐食的優質首選。

根據日媒追蹤，一個飯糰從米飯、海苔等產地到店舖，竟然需要20輛卡車，顯見對卡車運輸的依賴性。而日本從4月1日起強化卡車司機加班規範，使得...

對於那些喜歡將食物冷凍保存的人，我一定要介紹這個祕訣。只要一個動作就可以將飯堆疊在冷凍庫裡方便收納，不占空間，能簡單變化出各色各樣不同的...

許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡，類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥脆，哇太好吃了！

隨著現代人飲食西化，近年國人食米量下降，為提升稻米消費量，農糧署推出第一屆臺灣天糰爭霸戰，將冠軍飯糰商品化。農糧署長胡忠一20日在上市記...

許多美味的食材，如紫菜片、米飯、牛油果、和蟹肉棒都捲在米紙裡，類似壽司飯糰的樣子，再煎到酥脆。太好吃了！趕快一起動手做！

還在為家中的剩米飯發愁嗎？很多菜餚吃剩後再重新烹調，都不會重現高光時刻了。但剩米飯卻不同，我覺得米飯的「春天」是從剩米飯開始的，下面的剩...

黃澄澄柔軟的蛋皮包裹上鹹甜滋味的鮪魚內餡，這是一道充滿驚喜感的宴客菜「鮪魚玉子茶巾」。在除夕夜或是節慶時分，端上桌來很有喜氣，口感上不膩...

小小一顆飯糰，可帶來全面的營養，為忙碌的現代人快速補給能量！作為午餐便當，在我們需要元氣時陪伴左右；作為野餐點心，一同度過悠閒小時光。現...

討厭蔬菜的人也能吃得津津有味的蛋包飯飯糰。

焗烤起司花椰菜飯糰可以同時品嘗到融化的起司是時尚的單品料理。

墨西哥辣肉醬米漢堡有高蛋白質含量還兼具美容效果！

薑燒的料理方式讓肝臟類更容易吸收營養。肝臟類的維他命和礦物質都十分豐富，還能預防貧血。

日式飯糰經常會出現具創意的造型，增添了視覺效果，讓人食指大動。透過天然食材的搭配，就能讓飯糰變成色彩繽紛又兼具營養的家常料理。來看這道由...

自古以來，中國有小暑食新米，祭祀五穀大神等習俗。用新割的稻米做成的飯來供祀五穀大神和祖先，表示對大自然及祖先的感恩。 新米的腹部保...

我母親是位普普通通的婦女，我對母親最深刻的印象是賢淑能幹、吃苦耐勞，忍耐力特彆強。小時候，母親特別忙，我的早餐常常就是飯。

日本昨天舉行反映今年社會情況的餐飲「今年的一盤」活動頒獎典禮，結果「不捏的飯糰」獲選。獲選的理由是顛覆傳統概念，帶來新奇感。

飯糰是日本人最傳統最喜歡的一項料理，隨著業者的推陳出新，原本古早味的飯糰變得越來越多元，口味更是五花八門。那麼日本最古老的飯糰長什麼樣子...

冠軍建材長期支持伊甸基金會「快樂早餐計畫」讓苗栗偏鄉學子早晨不再餓肚子；受惠學子今天參訪冠軍建材，感謝企業愛心。

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）「美濃香鑽─高雄147」替「美濃米」品牌再添一支生力軍！這種米被私下稱為「米界的不老香魔女」，不只在烹煮...

馬英九今天接見「飯糰達人」余政隆時表示，為推廣米食，考慮舉辦飯糰節，並現場捏飯糰品嚐，由於捏出的飯糰外觀呈現黑白兩色，他打趣說像「貓熊飯...

求新求變關西人開發仙草新吃法吃過仙草味的飯糰嗎﹖有一股特殊的香氣哦！（自由時報記者廖雪茹攝)在關西鎮長大的鍾永熹，難忘童年記憶中的仙草香...

夏天到了，許多上班族會選擇簡單輕食來當正餐吃，像是涼麵和飯糰，這些食品看起來份量不多，但是熱量卻不少。