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三酸甘油脂
【大纪元1月28日讯】(据台视新闻报导)许多人过了中年之后，经过血液检查，常会在报告中发现“三酸甘油酯”数值过高的现象，医师会建议，少吃肥肉、高脂肪食物如油炸品或是甜食等，如果平日有饮酒习惯，更要戒酒，甚至还会建议进一步检查有没有脂肪肝，胆固醇指数高不高等，以判断心血管疾病的风险。
三酸甘油酯也是血脂的一种，又名为“中性脂肪”，同时是体内重要的脂质之一，三酸甘油酯是以乳糜微粒形式被肠道吸收，再送到肝脏重新组合成新的三酸甘油酯，分别送到身体各组织以供利用，因此，血中浓度与饮食的关系密切。
一般来说，高脂肪、高糖分及高淀粉的食物如肥肉、糕饼等，都容易使三酸甘油酯升高，而大量的喝酒也会使三酸甘油酯上升另外，长期使用避孕药、类固醇、高糖分食物、长期大量喝酒，都同样会使血液中的三酸甘油酯升高。
以健康的人来说，三酸甘油酯应该控制在200mg/dl之下，因此，当发现三酸甘油酯高于200mg/dl时，可以先从控制食物摄取的量及种类、减肥和运动开始做起，若是仍无法降低时，就要和医师讨论是否要使用药物治疗。 (http://www.dajiyuan.com)