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天冷 羊肉炉热 羊价新高

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【大纪元1月8日讯】(据中广新闻李河锡报导报导)一波波大陆冷气团来袭,使得冬令进补的羊肉炉大热销,带动产地肉羊拍卖量激增约两倍,因本土肉羊供应吃紧,带动产地拍卖价格屡创新高,每公斤高达两百二十元,创下五年来新高纪录,市场人士表示,如果天气持续寒冷,羊价将持续上涨。

一个多月来,至少已经有三大波段以上的大陆冷气团来袭,带来低温时间一次比一次长,尤其是日夜温差大,夜晚的寒气更是逼人,使得冬令进补的羊肉炉是大热销,以主要产地彰化溪湖地区为例,镇内近十家的知名羊肉炉餐饮店,每晚几乎都是高朋满座,假日更是大排长龙,带动产地本土肉羊拍卖量激增两倍以上﹔溪湖肉品市场总经理施明哲表示,进入冬季后,每周拍卖两次肉羊,拍卖头数已从约两百头激增到千头以上,使得各牧羊场供应相当吃紧,带动产地拍卖价格屡创新高,本周的杂色公羊每公斤已高达两百二十元,创下五年来新高纪录。

市场人士也分析表示,目前国人对于羊肉炉以及羊肉大餐的接受度大幅提高,只要天气一冷,消费力就明显倍增,如果在农历春节过年前,天气还持续寒冷,肉羊价格将还有持续上涨的空间。

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