site logo: www.epochtimes.com

官田菱角节 赏菱玩菱吃菱

人气: 15
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元10月11日讯】(大纪元记者赖友容台南报导)秋高气爽的季节,官田乡处处可见采红菱景观,呈现农忙乐的田园美景,官田乡农会将于16、17日在官田乡体育公园举办“官田菱角节”,活动包括骑铁马游官田、采菱体验、菱角猪脚品尝吃等。

官田种植菱角今年提高至400公顷,主办单位官田乡农会总干事林正容于11日表示,今年因受凡那比台风影响,菱角因此无法授粉,减产约3成,但品质不变。他说,官田是全台湾最专业、规模最大的菱角产区,因土质属黏性土,所生产的菱角口感Q、香甜且松软。

林正容表示,高劳力产业的菱角,无法以机械化替代种植,农民需跪在水田中逐株翻叶采收菱角,相当辛苦。原本菱角田面积 已逐年缩减中,因年轻人返乡务农,才让菱角田面积回复以往。他希望民众能多多购买官田菱角。

2010年官田菱角节产业文化活动,16、17日将假官田乡体育公园办理,主要活动包括采菱体验、自行车知性之旅、DIY体验、家政班菱角美食、农特产品展售会、社区笙歌载舞、菱角特卖会、菱角美食、烧酒鸡品尝等。

菱角节其他相关活动,还有亲子风华秀、菱宝舞奇迹、菱角美食街、菱乡生态解说、菱艺传奇、乡土艺术家联展、中华民俗技艺古玩展、捐血车服务、官田之美展示、怀古农具展、敬老表扬大会、认识菱波仙子(水雉)、美声歌唱、街头艺人表演、艺阵风华、南瀛国际舞团舞姿。

评论