【大纪元2010年11月22日讯】（大纪元记者陈霆编译报导）据路透社，一项美国哈佛大学的研究发现，肥胖已开始蔓延至穷国。未来，穷国政府可能同时要面对富人肥胖，以及穷人营养不良的问题。
这项研究，已发表于《美国临床营养学期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）。据报告，在肥胖问题已普遍出现在穷国的富人身上，但穷人的体重却往往低于标准。相反的，在富国当中，肥胖却对穷人的危害比较明显。
这项研究的领导者，是哈佛大学公共卫生学院的副教授，苏布曼尼安（S V Subramanian）。研究人员针对54个开发中国家、超过50万名妇女，进行长达15年的肥胖趋势观察。
他们发现，总体而言几乎有1/4妇女超重。但过重比例，在国与国之间的差异很大。从埃及的3/4，到衣索比亚的6%。并且，随着经济、教育水平的提高，人的体重也跟着上升。研究人员发现，在这些国家中，有钱人的肥胖风险比穷人整整高出1倍以上。
同时，却有规模更庞大的贫穷人口，体重低于平均水平。
苏布曼尼安表示，对开发国家中的富人而言，取得食物相当便宜、方便，在他们的生活周遭也有许多餐馆，让人不需要消耗体力去做饭。同时一些文化中，认为女人丰腴才是美，可能也起到一定的作用。
他认为，对于穷国政府而言，或可透过教育、宣导，来解决肥胖问题。但贫穷带来的体重不足，却更难解决。
研究报告建议，政府应该制定完整、全面的政策，帮助人民获取正确的养分，如此才可能同时解决肥胖、营养不足的问题。
日前，一项由发表在《柳叶刀》（The Lancet）杂志上的报告亦指出，打击肥胖的方法，每人每年可能平均花不到1美元，且可降低医疗成本。研究者建议，新兴国家应趁肥胖问题还没恶化以前，立即采取行动。◇
