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牛樟菇
【大纪元2010年11月30日讯】(据中广新闻/刘敏娟报导)据传牛樟菇有诸多保健功效，一两市价高达上万元，因此许多花莲民众购买牛樟木来养菇，培养时间长达3年，一位餐饮老板购买一段牛樟木，香气四溢的味道每每吸引朋友好奇询问，老板也特别提醒，绝对不要购买来路不明牛樟木，以免助长盗采风气。
花莲珍锅火锅店夫妻王席彬、蔡秋芳一年半前购买的一截重达10多公斤的牛樟木，每当朋友或者客人闻到香味四溢的牛樟木味道都会啧啧称奇，王席彬说：朋友一到门口就可以闻到香味，进入室内香味更加浓郁，牛樟菇养成之后，可以泡茶或者直接食用。
花莲水利会长温芳荣表示：我今天第一次看到，但是我知道有好多朋友都在养牛樟菇，现在真的非常流行，现在牛樟越来越重，取得越来越不容易。
而究竟如何养菇呢？王席彬、蔡秋方说：要把菌种整个包覆木头，像是养小孩一样慢慢培养，通常一段牛樟木要培养三年才能养成，也可以享受养菇的成长乐趣，我们现在才刚开始培养！
由于牛樟菇非常珍贵，不过购买牛樟木一定要确认合法来源，目前政府对牛樟木管制十分严格，绝对不能非法取得，目前政府对牛樟木管制十分严格以免助长山老鼠盗采的风气。
