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【大纪元2010年11月08日讯】（大纪元记者许享富台湾苗栗报导）“2010苗栗铜锣杭菊芋头节-菊祥如芋”系列活动，即将于11月13~21日在九湖休闲农场杭菊专业区举行。8日上午，乡农会在九湖休闲农场举办杭菊芋头节说明会，由副县长林久翔敲响铜锣揭开序幕，宣告锣声响起、杭菊芋头节开跑。
记者会邀请圣爱幼稚园小朋友表演杭菊花博舞，亚太创意学院亲善大使穿着婚纱礼服在花田中走秀，西湖渡假村“国宴主厨”蔡秉华以杭菊、芋头料理杭菊香芋餐提供民众品尝，为即将登场杭菊芋头节热场。
铜锣乡九湖村是全台惟一的杭菊产区，今年以“花田喜事”为主题， 20公顷花团锦簇的杭菊，在杭菊园规划“北欧风情区”，包括马车、怀旧卡通人物小英、小甜甜、汤姆等造景，还有波斯菊、百日草交错编织成的“花布图腾区”，以及向日葵植栽的“葵花迷宫”，相信能带给游客浪漫的惊喜。
铜锣乡农会总干事曾义孝表示，铜锣乡为国内杭菊最大产地，杭菊不仅可制茶还可入菜。而铜锣乡中平村芋头则含有高量的纤维，且口感松Q绵密，制成点心、冰品、糕饼等、风味绝佳。
除了赏花专区外，且推出茶花特展、芋雕特展、音乐歌舞、菊芋美食免费品尝、客庄奉茶、亲子采菊、彩绘菊娃ＤＩＹ、一元竞标、魔术秀、变脸秀、农特产展售等系列活动，11月13日至21日的周六、周日上午9时30分至下午4时且在铜锣火车站提供赏菊专车接驳服务。
